Browar Obywatelski w Tychach warzy Tichauera, czyli piwo, którego recepturę opracowano ponad 120 lat temu

Patryk Osadnik
Patryk Osadnik
Piwo Tichauer Zobacz kolejne zdjęcia. Przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE Materiały prasowe
Receptura Tichauera została odnaleziona podczas renowacji Browaru Obywatelskiego w Tychach i pochodzi z 1897 roku. Piwo wciąż powstaje według wytycznych browarników sprzed 120 lat. W ofercie jest Tichauer Lager, Dark, Waizen i Free.

Browar Obywatelski w Tychach warzy piwo zgodnie z recepturą sprzed 120 lat

Browar Obywatelski w Tychach oferuje swoim klientom piwo Tichauer, czyli produkt tworzony zgodnie z recepturą sprzed 120 lat. Produkcję Tichauera rozpoczęli w 1897 roku piwowarzy z Burgerliche Brauerei Tichau. Jego receptura została odnaleziona właśnie podczas renowacji tyskiego browaru.

Tichauer jest poddany dolnej fermentacji w otwartych kadziach, gdzie drożdże swobodnie łączą się z tlenem, co nadaje im bardzo klasycznych walorów smakowo-zapachowych. Później piwo leżakuje w tankach, gdzie odpoczywa i jest filtrowane w ziemi okrzemkowej.

Zobacz koniecznie

- Sekret Tichauera tkwi w autentycznym smaku, uwarzonym zgodnie z najlepszą sztuką rzemieślniczą, w pasji do piwa i pasji do życia. Ma tradycyjny smak i współczesny charakter i dumnie kroczy swą indywidualną drogą między piwami koncernowymi a kraftowymi - mówi Anna Będkowska, odpowiedzialna za rozwój marki.

W ofercie Tichauera znajdują się cztery produkty:

  • Tichauer Lager - o intensywnie złotym kolorze i orzeźwiającym, chmielowym aromacie z nutką goryczy. Smaku dodaje gęsta, trwała piana. Pasteryzowany. Stężenie alkoholu - 5 proc., ekstrakt - 11,5 proc.
  • Tichauer Dark - piwo o słodkim aromacie i karmelowo-orzechowym smaku. Charakteryzuje go rubinowa barwa i beżowa piana. Pasteryzowany. Stężenie alkoholu - 4,8 proc., ekstrakt - 11,5 proc.
  • Tichauer Weizen - klasyczne piwo pszeniczne, podkręcone aromatem bananów i goździków. Łagodne, bez goryczkowego charakteru. Stężenie alkoholu - 4,7 proc., ekstrakt - 11 proc.
  • Tichauer Free - klasyczny Lager o wyrazistym i intensywnym aromacie, ale bez zawartości alkoholu. Stężenie alkoholu < 0,5 proc., ekstrakt - 11,5 proc.

To jest zabawne

Tichauera można dostać w wyselekcjonowanych sklepach oraz barach i restauracjach.

Musisz to wiedzieć

Bądź na bieżąco i obserwuj

Jak budować dobre relacje z ludźmi? #ZROZUM

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie