Czym różną się mandarynki i klementynki? Ile kosztują? Sprawdź, na co zwrócić uwagę w sklepie. Dzięki temu kupisz słodkie i świeże owoce

Mandarynki kuszą nie tylko zapachem, ale też właściwościami zdrowotnymi. Mają w sobie szereg witamin, minerałów, kwasu foliowego, są też niskokaloryczne. Wybierając cytrusy, trzeba zwrócić uwagę na kilka szczegółów. Najpierw jednak warto wiedzieć, czym różni się mandarynka od klementynki.

Wydawałoby się, że mandarynka i klementynka to jedność, jednak nie. Punktem wyjściowym jest mandarynka, dopiero z czasem pochodną i jej rodzajem stała się klementynka. Ten pierwszy owoc jest cięższy, ma lekko kamienną i porowatą skórkę, w smaku bywa też nieco cierpki. Z kolei klementynka jest najmniejsza z segmentu cytrusów, jej skórka jest gładka, w większości pozbawiona pestek, wyczuwa się kwaśne nuty. O ile ta pierwsza jest kształtna i owalna, ta druga może być nieco spłaszczona na górze. Najczęściej w sklepach sprzedawane są te z Hiszpanii, Maroka lub Turcji.

Klementynki zazwyczaj są napięte i soczyste, da się je rozpoznać, nie powinny mieć uszkodzeń i odbarwień. Jak jednak ocenić mandarynki? Do sklepowego koszyka powinny trafić owoce, które mają intensywną barwę i zapach. Świadczy to o tym, że są świeże i dojrzałe. Te ciężkie mogą być oznaką dużej zawartości soku w środku, zbyt lekkie po obraniu prawdopodobnie będą wysuszone. Znaczenie ma grubość skóry. Ta luźna da nam gwarancję słodyczy, z kolei cienka i zbita może wskazywać na gorzki smak. Czujne oko powinno również wychwycić pozostałość po gałązce. Jeśli miejsce jest białe, możemy liczyć na słodycz, jeśli brązowieje, znaczy, że owoce swoje już przeleżały. Hiszpańskie mandarynki są najpopularniejsze i najrzadziej trafiają się w nich pestki, z kolei w tureckich czuć nuty cierpkości.

Wiadomo, inflacja zbiera żniwa, więc większość produktów wydaje nam się „za droga” w porównaniu do sytuacji sprzed lat. Warto jednak zaznaczyć, że ceny za mandarynki nie spadły, ale nieco się ustabilizowały, nie są już tak wysokie, jak przed świętami Bożego Narodzenia. O ile wcześniej zdarzało się widzieć te cytrusy po 12 zł/kg, dziś najczęściej cena nie przekracza 7-8 zł. Czasem jedynie na bazarkach niektórzy sprzedawcy próbują windować stawkę, ale zazwyczaj jest ona stała. We wtorek w Kielcach za 1 kg klementynek trzeba było zapłacić 6 zł.