MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Dla spragnionych orzeźwiających napojów podaję prawdziwe ice tea. Wystarczy mocna herbata i kilka składników. Jeden z nich rośnie w ogródku

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Domowe ice tea to pyszny napój na bazie czarnej herbaty. Możesz go zrobić z ulubionymi cytrusami i ziołami. Szczególnie polecam dodanie listków mięty.
Domowe ice tea to pyszny napój na bazie czarnej herbaty. Możesz go zrobić z ulubionymi cytrusami i ziołami. Szczególnie polecam dodanie listków mięty. freepik.com/azerbaijan_stockers/zdjęcie ilustracyjne
Domowa ice tea to pyszny napój, który popijam w ciepłe dni. Takie mrożone picie najlepiej smakuje na bazie liściastej herbaty. Jednak możesz iść na skróty i sięgnąć po herbatę w torebkach. Upewnij się jednak, że napar będzie intensywny w smaku. Dzięki temu przebija się przez pomarańczę. Do ice tea dodaję listki mięty prosto z ogródka. Ten prosty przepis ochłodzi w upalne dni.

W skrócie

W sklepach spożywczych można znaleźć ice tea wielu znanych marek. Jednak większość z nich wzbogacana jest sporą ilością cukru, a ich aromat jest sztuczny. Co więcej, są to często napoje o smaku egzotycznych owoców, które nawet nie stały obok pomarańczy i cytryn. Domowa herbata na zimno jest też tańsza niż kupne odpowiedniki. W upalne dni robię mrożoną herbatę z minimalną ilością cukru. Piękny zapach to zasługa zestawienia mięty z plastrami cytryny. Wypróbuj prosty przepis na domową mrożoną herbatę.

Widok od przodu na domową ice tea z limonką w szklance
Domowe ice tea to pyszny napój na bazie czarnej herbaty. Możesz go zrobić z ulubionymi cytrusami i ziołami. Szczególnie polecam dodanie listków mięty. freepik.com/azerbaijan_stockers/zdjęcie ilustracyjne

Domowe ice tea – przepis na orzeźwiający napój

Liczba porcji: dla 4-5 osób.
Czas przygotowania: 10 minut + schładzanie.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

  • 2-4 torebki czarnej herbaty,
  • 1 litr wody,
  • 10-20 g cukru,
  • 1 cytryna lub 2 limonki,
  • 1 pomarańcza,
  • 7 listków mięty.

Może cię także zainteresować:

Jak zrobić ice tea w domu?

Sposób przygotowania:

  1. Zagotuj litr wody, a następnie w szklanym dzbanku umieść torebki z czarną herbatą.
  2. Zalej je wrzątkiem i parz przez około 5-8 minut, aby napój nabrał intensywnego smaku.
  3. Gdy herbata jest gotowa, dodaj cukier do niej cukier i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
  4. Cytrynę i pomarańczę dokładnie umyj i wyparz. Pokrój w plasterki.
  5. Pokrojone cytrusy dodaj je do dzbanka z zaparzoną czarną herbatą.
  6. Odstaw herbatę na bok i pozostaw do wystudzenia. Ma mieć temperaturę pokojową.
  7. Dzbanek z przyszłą ice tea włóż ją do lodówki w dzbanku z pokrywką (inaczej może przyjąć zapachy z jedzenia z lodówki) na godzinę.
  8. Schłodzoną herbatę podawaj z kilkoma kostkami lodu i listkami mięty.
  9. Do szklanek możesz włożyć kostki lodu dodatkową porcję plasterków cytryny i listki mięty.

Rodzaje herbaty potrzebne do ice tea

Mrożona herbata może przybrać wiele rodzajów. Najczęściej korzysta się z czarnej herbaty o wyrazistym smaku. Jeśli używasz liściastej, przed połączeniem z pozostałymi składnikami trzeba herbatę przecedzić przez sitko lub zrobić ją w specjalnym zaparzaczu typu french press. Pyszne ice tea można także przyrządzić z zielonej herbaty, herbatek ziołowych lub wzbogacić suszem owocowym. Pamiętaj, że po schłodzeniu napój wydaje się mniej intensywny w smaku, więc trzeba użyć go więcej niż w standardowym napoju pitym na gorąco.

Jak długo przechowywać ice tea i w jaki sposób?

Własnoręcznie zrobioną mrożoną herbatę przechowuj pod przykryciem w dzbanku lub butelce. W chłodnym i suchym miejscu. Najlepiej w lodówce. Ice tea możesz spożyć w ciągu 2 dni od zrobienia. Aby napój nie gorzkniał od nadmiaru owoców, to przed dłuższym przechowywaniem wyjmij je z herbaty. Możesz także wycisnąć sok z pomarańczy i cytryny i wlać do mrożonej herbaty. Tak zrobiona ice tea będzie świetnie smakować.

Ponadto istnieje alternatywna metoda zrobienia mrożonej herbaty. To tak zwane „zimne parzenie”, czyli cold brew. Ta metoda najczęściej stosowana jest do robienia kawy, ale herbata w takim wykonaniu także jest pyszna.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Odmierzaj składniki precyzyjnie

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak kupić dobry miód? 7 kroków

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Dla spragnionych orzeźwiających napojów podaję prawdziwe ice tea. Wystarczy mocna herbata i kilka składników. Jeden z nich rośnie w ogródku - Strona Kuchni

Wróć na dziennikzachodni.pl Dziennik Zachodni