Doskonałe kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką. Sprawdzony przepis na dużą blachę ciasta. W sierpniu mogłabym jeść je codziennie

Mam dla ciebie bardzo prosty i sprawdzony przepis na to niezawodne kruche ciasto ze śliwkami. Zawsze się udaje, jego zrobienie zajmuje kilka chwil, a efekt jest za każdym razem wspaniały. Mam swój wypróbowany wielokrotnie sposób na kruche ciasto. Dodaję do niego same żółtka oraz mąkę ziemniaczaną. Dzięki temu jest delikatne i nie kruszy się tak bardzo. Dodatek cukru wanilinowego nadaje łagodnego aromatu, który idealnie pasuje do śliwek. Z kolei owoce posypuję cynamonem i odrobiną kakao. Musisz spróbować, to niebo w ustach. Kruche ciasto ze śliwkami jest wyborne do popołudniowej kawy lub herbaty czy po niedzielnym obiedzie. Najlepiej smakuje jedzone z bliskimi. Uśmiech na ich twarzach jest bezcenny.

Polecam także: Obłędna czekośliwka - przysmak ze słoiczka

Czas przygotowania: 30 minut + pieczenie

Porcja: duża blacha

Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• 2,5 szklanki mąki tortowej,

• pół szklanki mąki ziemniaczanej,

• 4 żółtka,

• pół szklanki cukru drobnego,

• opakowanie cukru wanilinowego,

• kostka zimnego masła,

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,

• 1 kg śliwek,

• łyżeczka cynamonu,

• łyżeczka kakao,

• cukier puder do posypania.

1. Śliwki umyj, przekrój na pół, wyjmij pestki. Owoce posyp cukrem, cynamonem, kakao i odstaw.

2. W misce umieść oba rodzaje mąki i dodaj schłodzone, pokrojone masło. Siekaj nożem.

3. Następnie dodaj cukier, proszek do pieczenia i żółtka. Wyrób ciasto i podziel je na dwie części. Każdą zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.

4. Nagrzej piekarnik do 175 stopni.

5. Po tym czasie wyjmij ciasto i jedną część rozwałkuj.

6. Blachę wysmaruj masłem i połóż rozwałkowaną część ciasta.

7. Śliwki odsącz z soku i wyłóż na ciasto. Na wierzch zetrzyj drugą część ciasta.

8. Piecz 35-40 minut, aż wierzch ciasta zrobi się rumiany.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie. Obserwuj StronaKuchni.pl!