Jak przyciągnąć turystę na Jurę? Najlepiej znaleźć drogę do serca przez żołądek

Patryk Drabek
Wojciech Dziąbek, szef JOT-u
Wojciech Dziąbek, szef JOT-u Patryk Drabek
Zamki i jaskinie to atrakcje, które kojarzą się z Jurą Krakowsko-Częstochowską i przyciągają turystów. Jednak gdy już wyczerpaliśmy wszystkie możliwości zwiedzania zawarte w przewodniku i szukamy nowych wrażeń, dostarczy nam ich Jurajska Organizacja Turystyczna.

Organizacja chce dotrzeć do serc turystów przez… żołądek. Projekt "Smaczna Jura" to prezentacja szlaku jurajskich potraw. Na specjalnie stworzonej mapie umieszczono 14 kulinarnych punktów informujących, gdzie możemy zjeść lokalne specjały. Gdy jesteśmy w Zawierciu, możemy spróbować pieczonej zawierciańskiej kaczki i popić ją jurajskim piwem, a na deser zjeść bezowe ciasteczka "Amonitki".

W dzielnicach Zawiercia skosztujemy natomiast kiełbasy karlińskiej (Karlin), polewki jurajskiej (Skarżyce) oraz jurajskiego pstrąga (Żerkowice). W Podzamczu w gminie Ogrodzieniec zjemy pajdę ze smalcem i prażonki jurajskie, a w samym Ogrodzieńcu - zupę kminkową z kiełbasą lisiecką. Na dodatek przewidziano propozycję na śniadanie, a konkretnie jajecznicę ze strusiego jaja w Kiełkowicach.

Pysznych potraw nie brakuje również na terenie gminy Kroczyce, gdzie możemy spróbować kluch połom bitych (Lgota Murowana), jurajskiego żurku z białą kiełbasą (Kroczyce), kaczki pieczonej z jabłkiem i żurawiną (Kroczyce) oraz rosołu z gąski zielonej (Podlesice).

- Turystyka kulinarna staje się coraz bardziej popularna, a my chcemy rozwijać ten projekt. To wszystko nie kończy się wydaniem mapy i wręczeniem certyfikatów. Lokale, które znalazły się na szlaku, otrzymały też specjalne tabliczki informacyjne - podkreśla Wojciech Dziąbek, wiceprezes Jurajskiej Organizacji Turystycznej.

Koncepcję przyjęto pozytywnie. - To nie jest nowy pomysł, ale na pewno sprawdzony i może przynieść branży turystycznej same korzyści. Powinien ich przyciągnąć. Promowanie regionalnych potraw jest zresztą ostatnio popularne - podkreśla Grzegorz Chmielewski, prezes śląskiego oddziału Polskiej Izby Turystyki.

Mapę "Smacznej Jury" znajdziecie na stronie jurajska.org.pl, a dostaniecie w lokalach i wybranych punktach informacji turystycznej.


*Eurowybory 2014: Sprawdź, kogo naprawdę popierasz [TEST WYBORCZY]
*Egzamin gimnazjalny 2014 ARKUSZE + KLUCZ ODPOWIEDZI
*Wielkanoc 2014: Tradycje i zwyczaje wielkanocne, które musisz znać
*Gala 50 wpływowych kobiet woj. śląskiego [ZOBACZ ZDJĘCIA Z GALI]

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie