Katowice. Stępa, prasa czyli smaki dziedzictwa podczas Europejskich Dni Dziedzictwa w Muzeum Śląskim

Katarzyna Kapusta-Gruchlik
Katarzyna Kapusta-Gruchlik
Europejskie Dni Dziedzictwa w Muzeum Śląskim w Katowicach
Europejskie Dni Dziedzictwa w Muzeum Śląskim w Katowicach fot. Marzena Bugała - Astaszow
Dodaj komentarz:
Udostępnij:
Stępa do rozdrabniania bryłek soli z przełomu XIX i XX wieku, prasa do wyrobu białego sera z I połowy XX wieku, czy popularny syfon na naboje, elektryczna maszynka do lodów, które jeszcze w latach 50. były wciąż używane w polskiej kuchni. Wszystkie te urządzenia możecie poznać podczas Europejskich Dni Dziedzictwa, które odbywają się od 18 do 19 września w Muzeum Śląskim w Katowicach.

Jak zaprojektować makatkę, kiedyś obowiązkowy element ozdobny w każdej śląskiej kuchni - wystarczy przyjść do Muzeum Śląskiego w którym trwają Europejskie Dni Dziedzictwa i się przekonać.

ZOBACZCIE ZDJĘCIA

Europejskie Dni Dziedzictwa w Muzeum Śląskim. Program:

  • Warsztaty rodzinne U prababci w kuchni
    18 września, godz. 11.00
    Wstęp: 1 zł / KUP BILET
  • Podczas spotkania dowiemy się w jaki sposób nasze prababcie ozdabiały kuchnie, najważniejsze pomieszczenia w śląskich domach. Skupimy się na płóciennych makatkach, których nie spotykamy już często, a kiedyś były obowiązkowym elementem ich wyposażenia. Podczas zabawy plastycznej spróbujemy zaprojektować własne makatki: dobierzemy kolory w taki sposób jak robiono to dawniej i spróbujemy wymyślić współczesne hasła, które mogą się na nich znaleźć.Prowadzenie: Monika Iwanowska
  • Oprowadzanie Smaki sztuki. Jedzenie w sztuce na przykładach prac ze zbiorów Muzeum Śląskiego w Katowicach
    18 września, godz. 15.00
    Wstęp: 1 zł / KUP BILET
  • Zarówno gotowe posiłki, jak i owoce czy też inne produkty spożywcze pojawiają się na obrazach od wieków. Mogą pełnić rolę głównego motywu w martwych naturach: śniadaniowych, owocowych, zwierzęcych. Pojawiają się też jako element towarzyszący, na przykład scenom rodzajowym. Często mają wymiar symboliczny. O tym, jaką funkcję spełnia w obrazach jedzenie i co symbolizuje opowiemy na przykładzie dzieł ze zbiorów Muzeum Śląskiego.Prowadzenie: Monika Czernik-Czublun
  • Oprowadzanie tematyczne „Smaki sztuki” w Polskim Języku Migowym.
    18 września, godz. 11.00 / KUP BILET
    Prowadzenie: Michał Justycki
  • Wykład Sprzęty kuchenne z dawnych lat
    18 września, godz. 16.30
    Wstęp: 1 zł / KUP BILET
  • W czasach mikserów, zmywarek, skomputeryzowanych lodówek często zapominamy, jak ciężką pracą było kiedyś gotowanie i pieczenie ciast. Wielu sprzętów używanych powszechnie jeszcze kilkadziesiąt lat temu dziś wielu z nas nie potrafi nawet nazwać i z trudem domyślamy się, do czego mogły służyć. O tych dawniej popularnych, a dziś zapomnianych kuchennych akcesoriach – od prostych drewnianych przedmiotów, takich jak stępa do rozdrabniania bryłek soli z przełomu XIX i XX w., czy prasa do wyrobu białego sera z I połowy XX w., do urządzeń funkcjonujących w polskich domach jeszcze 50 lat temu, jak popularny syfon na naboje czy elektryczna maszynka do lodów – będzie można posłuchać w trakcie spotkania z etnolożką, Justyną Jarosz.
  • Rajza po muzeum „Smacznym szlakiem”
    18 i 19 września, godz. 12.00 i 17.00
    Wstęp: 1 zł / KUP BILET
  • Kiedy Górnoślązacy pokochali kartofle? Czym jest swaczyna? Co dodaje się do siemieniotki? Jak smakują karminadle? I co Górnoślązacy robią z resztkami chleba? O tym i nie tylko dowiecie się podczas Rajzy po Muzeum „Smacznym szlakiem”, czyli spaceru z przewodnikiem po wybranych wystawach stałych Muzeum Śląskiego. W trakcie zwiedzania poznamy najważniejsze aspekty kulinarnego dziedzictwa Górnego Śląska. Przedstawimy Państwu kolekcję sztuki nieprofesjonalnej oraz wystawę poświęconą historii Górnego Śląska.
  • Panteon – Projekcja multimedialna, której bohaterami są Erwin Sówka, Jan Nowak i Józef Kłyk
    18 września, godz. 20.00 i 20.30
    Wstęp wolny / teren zewnętrzny
  • PANTEON to utwór audiowizualny, stworzony w oparciu o technologię mappingu 3D, przeznaczony do wyświetlania wielkoformatowego na architekturze poprzemysłowej. Bohaterami dzieła będą artyści nieprofesjonalni: malarz Erwin Sówka, grafik Jan Nowak, których prace znajdują się w kolekcji Muzeum Śląskiego oraz twórca śląskich westernów – Józef Kłyk. PANTEON jest kompozycją sekwencji filmowych, wyświetlanych w oknach śląskiego domu – familoka, którego metaforyczną funkcję pełni fasada zabytkowej Łaźni w Muzeum Śląskim. Projekcja bazuje na autentycznych dialogach artystów. Łączy realizm siermiężnych i rubasznych opowieści w śląskiej gwarze ze światem lirycznych obrazów. Zdjęcia do utworu realizowane były m.in. w studio Akademii Sztuk Pięknych w Katowicach oraz w Browarze Obywatelskim w Tychach. Scenariusz i reżyseria – Magda Bartkiewicz, Grzegorz Klatka.

Mięsożerni mężczyźni bardziej szkodliwi

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie