Kryształowa bez Magdy Gessler: Maria Ożga z MasterChef: ja na rolady nie mówię rulady [NOWE ZDJĘCIA]

- W naszej okolicy jest duża konkurencja restauracji – mówi Maria Ożga. – Zmiany, które wspólnie przygotowujemy z menagerem dotyczą zarówno cen, jak i menu czy wystroju. Okazało się, już po metamorfozie, że wiele osób przeżyło rozczarowanie. Nie do końca wypalił wystrój, nie mówiąc o cenach – mówi Maria Ożga.

Zniknięcie z logo nazwiska Magdy Gessler nie oznacza jednak, że pojawi się jej nazwisko. Chociaż to właśnie ona, wspólnie z menagerem, będzie nadawać styl restauracji.

KRYSZTAŁOWA BEZ MAGDY GESSLER. ZOBACZ NOWE MENU KRYSZTAŁOWEJ W KATOWICACH

- Zmian będzie mnóstwo. Już podzieliliśmy to miejsce na sferę regionalną, gdzie co niedzielę zapraszamy na śląski łobiod. Zadbaliśmy też o to, aby ten obiad nie kosztował w tygodniu więcej niż 28 zł a w niedzielę – 38 zł. Kryształowa słynęła ze słodkości, chcemy do tego wrócić i wprowadzić pyszne lody, a przed świętami swojskie wypieki. Szybko żyjemy, ludzie zamawiają jedzenie na telefon, byle nie czekać. My chcemy popracować nad zachęceniem do bywania tutaj całymi rodzinami. Na pewno wykorzystam to co jest moją mocną stroną – kultywowanie tradycji, postawienie na rodzinne obiady i ponieważ jestem księgową, ma być też ekonomicznie. Regionalizm? Jak najbardziej. Ale nie oznacza to jedzenia tylko rolady. Od 1 kwietnia organizujemy festiwal żuru. Najlepszy może zagości na stałe w naszej karcie – zdradza Maria Ożga.

Porównań z Magdą Gessler się nie boi. Obie panie spotkały się podczas programu MasterChef. Magda Gessler, jako jurorka, dość ostro oceniała Marię. Ale o tak Maria znalazła się w ścisłym finale.

Co ją odróżnia od znanej restauratorki?

- Na roladę mówię rolada, a nie rulada - odpowiada żartobliwie.

*Próbny sprawdzian szóstoklasistów 2014 ARKUSZE + KLUCZ ODPOWIEDZI
*Horoskop 2014: Karty tarota ostrzegają [PRZEPOWIEDNIE NA 2014]
*Tabliczka mnożenia do wydrukowania [WZORY TABLICZEK MNOŻENIA]
*Urlop macierzyński 2014 [ZASADY I TERMINY: URLOP RODZICIELSKI]