Kuchnia woj. śląskiego podbija kraj [KULINARNE HITY]

Rolada śląska
Zazdroszczą nam jej w całej Polsce, bo przygotowywane w innych regionach kraju zrazy nie smakują tak wybornie. Na Górnym Śląsku rolada musi być zrobiona z wołowiny, faszerowana boczkiem, cebulą, ogórkiem kiszonym i posmarowana od środka musztardą. Podawana z kluskami i modrą kapustą jest podstawą niedzielnych obiadów.