Ładuniuk: W Iranie ugoszczą cię przy stole? Chyba raczej na podłodze

Dziwny ten światZaktualizowano 
Restauracja w Teheranie znajdująca się na terenie tradycyjnego bazaru.
Co kraj to obyczaj. W Iranie w tradycyjnych domach próżno szukać stołu czy krzeseł. Za to podłogi szczelnie wyścielone są dywanami. Na podłodze domownicy odpoczywają, na podłodze jedzą. W kucki albo po turecku.

Dziś jeszcze raz o dziwnym dla nas Europejczyków jedzeniu. Tym razem jednak nie o tym, co znajduje się na stole (o jedzeniu świnek morskich było tu), ale jak ten stół wygląda.

W Iranie natknęłam się na meble, które przypominały mi nasze łóżka, tyle tylko, że bez materaców. Może właściwsze będzie określenie: drewniane sofy, czasami z bardzo wymyślnie rzeźbionymi oparciami. Wyścielone były kilimami i pełniły rolę stolików w irańskich tradycyjnych restauracjach. Goście wchodzili na nie w samych skarpetach albo na bosaka, siadali po turecku, a między nimi, na kilimie pojawiała się serweta i stołowa zastawa. "Łóżka" były różnej wielkości - przeznaczone dla 2, ale i dla 6 lub więcej osób. Tak samo, jak nasze stoły. Nigdy nie widziałam, aby ktoś z miejscowych posilał się, spuściwszy nogi na podłogę. Albo żeby wszedł na sofę w butach.

W niektórych tradycyjnych lokalach w ogóle nie było stołów, tylko takie sofy-łóżka. Bywało i tak, że była sala tradycyjna i obok "normalna", ze stołami. Albo część stołów, część sof. Wedle uznania.

Obserwowałam klientów. Persowie zwykle wybierali posilanie się w sposób tradycyjny dla nich.

Skąd te "sofy"? Popatrzycie na zdjęcia, które przygotowałam. Jedno z nich przedstawia mnie i moich irańskich znajomych w ich domu. Tak właśnie często gościli mnie Irańczycy. Krzesło i stół to mebel rzadko spotykany w irańskim tradycyjnym domu. Siedzi się i je bezpośrednio na podłodze. Stąd w restauracjach te dziwne meble. Czasami też zamiast "łóżek" odpowiednio buduje się wnęki, murki, podesty. Takie, na które można wejść i wygodnie usiąść "po turecku".

Jeszcze jedno: zwracam uwagę na sformułowanie "tradycyjny". Bo bywałam też w domach, urządzonych "po europejsku", ze stołami i krzesłami (ale to zwykle u tzw. średniej klasy, tam zresztą kobiety pozwalały sobie na luksus chodzenia po mieszkaniu bez chust na głowach). No i oczywiście restauracje i bary na lotniskach, dworcach itp. też zwykle mają stoliki przy których można usiąść.

Jeśli jednak traficie do tradycyjnej dzielnicy, z dala od miejsc turystycznych i zechcecie coś zjeść - ściągajcie buty i wskakujcie na "łóżko".

Więcej o Iranie:
IDZIEMY W GOŚCI

Polski cmentarz w Iranie

CZYTAJ KONIECZNIE:
BLOG ANNY ŁADUNIUK

polecane: Flesz - Co piąta transakcja będzie wymagać użycia PIN-u

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 3

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

a
a.laduniuk

Iran nie jest państwem arabskim. Większość stanowią Persowie, ale sporo tam innych narodów - Kurdów, Turków, Tadżyków, Beludżów, nawet Ormian i innych. Arabowie też są, na południu (głównie tam, gdzie Iran graniczy z Irakiem), ale stanowią zdecydowaną mniejszość.
Ale oczywiście dominująca religia to islam. Tyle tylko że termin "muzułmanie" nie jest równoznaczny z "Arabowie".
Pozdrawiam

M
Man

Podobnie chyba jest w innych krajach arabskich

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3