Gospoda Kwaśnica w Częstochowie przeszła "Kuchenne Rewolucje" Magdy Gessler dwa lata temu. Od poprzedniego lata w lokalu dostępne są również specjalne lody Ice Queen Magda Gessler, których receptę opracowała prababcia restauratorki.
- Odtworzyłam recepturę mojej prababci, która spędziła we Włoszech, na Sardynii, całe swoje życie i zawładnięta tym niezwykłym miejscem, jego kolorami, świeżością, intensywnością stworzyła pyszne lody… Puszyste, naturalne, zdrowe, przepełnione soczystością owoców, słodyczą czekolady, czy esencją prawdziwej wanilii… Tę wyjątkową recepturę na grunt polski przeniosła moja babcia Halina. To ona, w 1947 roku, otworzyła kawiarnię „Pionierka” w Słupsku - mówi Magda Gessler.
- Odważna, bezkompromisowa pokazała mi, że trzeba dążyć za marzeniami. Wyczarowywała tam najwspanialsze smaki niczym wróżka! Pierwsze mandarynkowe sorbety, najsłodszą czekoladę robioną ze świeżo parzonego kakao, śmietanę – puszystą, białą, lekką… czy obezwładniający karmel, dla którego jako mała dziewczynka zakradałam się do jej cukierni. Przepełniona tymi aromatami wyruszyłam w świat szukać więcej… Na Kubie odkryłam taniec, kolory, uśmiech i słońce. Palona nim szukałam ochłody… Smaki, które tam poznałam, zachowam w sercu na zawsze. Intensywny kokos, dojrzałe mango, przesłodki ananas czy gorzka czekolada przepełniona trzcinowo-słodowym zapachem rumu… Obłęd! - mówi o swoich lodach Magda Gessler.
Co najważniejsze, lody Magdy Gessler smakują gościom restauracji. Jak udało się nam dowiedzieć, były one prawdziwym hitem imprez plenerowych organizowanych przez różne samorządy ubiegłego lata. Przed stoiskiem ustawiały się długie kolejki. Gałka lodów kosztuje 5 zł.
Częstochowa jest jednym z nielicznych miast, w których można spróbować lodów polecanych przez Magdę Gessler.
W Częstochowie nie brakuje również innych uznanych lodziarni. Wśród nich można wymienić m.in. Czewskie Lody, Monte Negro, Consonni, Beza Krówka Lodziarnia, Caramelito.
Krokusy w Tatrach. W tym roku bardzo szybko
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?