Mistrzowie Smaku 2022. Gala wręczenia nagród laureatom ze Śląska w galerii Libero Katowice. Zobacz zdjęcia

Mistrzowie Smaku to plebiscyt, dzięki któremu możemy poznać znakomite restauracje i jadłodajnie. Która kawiarnia jest najlepsza i gdzie można zjeść najsmaczniejsze lody? My wiemy! 22 września odbyła się uroczysta gala finałowa zwieńczająca plebiscyt "Dziennika Zachodniego" - Mistrzowie Smaku 2022.

- W tym najważniejszym dla Państwa dniu, witam Państwa serdecznie w imieniu Czytelników "Dziennika Zachodniego", portalu dziennikzachodni.pl oraz portalu naszemiasto.pl. Smak jest jednym z najważniejszych pięciu zmysłów. Dziś ta gala będzie dla Państwa także ucztą duszy! - mówił Jędrzej Lipski podczas otwarcia uroczystości.

Województwo śląskie usłyszy o laureatach, którzy są wyśmienitymi kucharzami, sympatycznymi kelnerami, świetnymi barmanami, baristami oraz menadżerami, którzy dbają o nasze podniebienia od strony logistycznej.

- Otrzymaliśmy wyróżnienie i bardzo mnie to cieszy. Zaczęliśmy w dobrych czasach... w czasie pandemii. Miesiąc prowadziliśmy działalność, później zostaliśmy zamknięci, ale udało się. Przetrwaliśmy dzięki dobremu marketingowi i zespołowi. Mało tego, rozwijamy się cały czas do przodu! Za miesiąc planujemy otwarcie następnej powierzchni handlowej na potrzeby naszych klientów. Bardzo się cieszę, że mimo trudnych czasów możemy się rozwijać - mówi Marcin Świątek z Bistro Szykownia w Rybniku. Został wyróżniony w kategorii Managera Gastronomii. Zdobył trzecie miejsce.

W tym roku internauci w naszym plebiscycie “Mistrzowie Smaku 2022” wybrali także najlepsze lokale. Warto pomyśleć o tych miejscach i wybrać się tam na wyśmienite dania. Gwarancja smaku gwarantowana!

- Jesteśmy wyjątkowi, ponieważ tworzymy słodkości. Wiadomo, każdy lubi sobie posłodzić. Staramy robić się to jak najlepiej. Myślę, że jest to nagroda, która pokazuje, że nam się to udaje - mówi nam Nikola Gołębiewska z Pracowni Nikity. Zajęła pierwsze miejsce w kategorii Mistrza Słodkości Roku.

Wielkie głosowanie trwało od wtorku, 7 czerwca do wtorku, 26 lipca 2022 r. W kategorii Restauracja Roku pierwsze miejsce zajął Gościniec Salmopolski-Pensjonat Restauracja Noclegi Szczyrk. Drugie miejsce zostało przyznane lokalowi Caffe Horst w Bytomiu, trzecie znów Karczmie Szelągówka w Węgierskiej Górce.

Internauci podczas głosowania wybierali także Kucharza Roku. Została nim Sabina Kościelny z Bytomia, która pracuje w Caffe Horst, zdobywając aż 1001 głosów. Na drugim miejscu plasuje się Krzysztof Nawrat z restauracji "Przystanek Kocierz" w Kocierzu Moszczanickim. Trzecie miejsce przyznano Michałowi Pradeli z Restauracji "Szuflada" w Lublińcu.

Teraz to na pewno mogą liczyć na duże napiwki! Pierwsze miejsce w kategorii Kelner Roku zdobył Michał Pilawski, który pracuje w Tapas Bar MAYA w Sosnowcu.

- Pamiętam jak zastanawiałem się do jakiej szkoły pójść... - mówił Michał Pilawski odbierając nagrodę podczas uroczystej gali - Miałem pójść na logistykę, ale nie byłem pewny tego kierunku. Teraz nie żałuję. Gastronomia to jest to co kocham - dodaje.

Drugie miejsce zostało przyznane Patrycji Pazik z Restauracji White House w Bielsku-Białej. Na trzecim miejscu uplasował się Mariusz Rudy. Możemy go spotkać w lokalu "U KELNERÓW" w Zabrzu.

Tytuł barmana roku otrzymał Piotr Woźniak z Cocktails&Dreams w Częstochowie. Na drugim miejscu uplasował się
Mateusz Pilch z Pijalni Wódki i Piwa w Katowicach. Trzecie miejsce zajął Mateusz Łysoń z lokalu Koralowa Bistro&Cafe w Jaworzu.

Podczas głosowania wyróżniono także lokale o innym charakterze gastronomicznym. Nasi czytelnicy głosowali także na Bar/Bistro/Jadłodajnię Roku, Kawiarnię Roku, Pizzerię Roku oraz Lody Roku.

W kategorii Bar/Bistro/Jadłodajnię Roku na pierwszym miejscu plasuje się Bistro Strefa Smaku. Podium zajęło także Bistro Na tacy oraz Bistro Kameralna.

Kawiarnia roku 2022. Kto wygrał w tej kategorii? Wszyscy wiemy, że bez dobrej kawy nie możemy zacząć dnia! Według internautów to właśnie Caffe Artnova w Mysłowicach serwuje najlepszą! Wyśmienitą kawę możemy także wypić w lokalu Jabłko w cieście w Szczyrku oraz u "Grubej Ciotki" w Katowicach.

W kategorii Pizzernia Roku na pierwszy miejscu uplasowała się Restauracja Przystanek (Kocierz Moszczanicki). Drugie miejsce zajął lokal Paleciak Pizza w Rybniku. Trzecie natomiast Pizzeria Jak w Dym w Gliwicach.

Nasi czytelnicy wybierali także Lody Roku 2022. Najbardziej doceniono Lody Tajskie Słodka Gradka w Myszkowie. Wyróżnione zostały także Lodziarnia GRAMY w Tychach oraz Wielkolódek w Będzinie.

Wszystkim zwycięzcom z całego serca gratulujemy, szczególnie, że nasz plebiscyt ma i swoją tradycję, i renomę. Najlepszym jej potwierdzeniem są dyplomy laureatów poprzednich edycji, które wiszą w tak wielu lokalach w naszym regionie oraz całej Polsce.