AKTUALIZACJA 16 WRZEŚNIA:
Grzyby 2013: W lasach województwa śląskiego sporo grzybów i sporo... ludzi
Jak odróżnić grzyby jadalne od trujących? [GRZYBY JADALNE PORADNIK]
Gdzie na grzyby? [ZOBACZ MAPY i WYBIERZ MIEJSCE]
- Ten tydzień i następny będą bardzo dobre. Potem będzie trochę przestoju, a potem znów zacznie się wysyp - zapowiada Kołek. Jak prognozuje ten sezon może być dla grzybiarzy najlepszy od kilku lat.
- Co 3-4 lata powtarzają się wielkie wysypy. Ubiegły rok był trzecim z tych słabszych lat. A w tym roku jest bardzo dobre nawilgocenie, więc ci, którzy lubią grzyby niech będą dobrej myśli - przewiduje Kołek.
Nie w każdym lesie można grzyby zbierać
No dobrze, wiemy zatem już, że perspektywy dla grzybiarzy są obiecujące. Teraz tylko trzeba ustalić kiedy konkretnie i gdzie trzeba się wybrać. Zacznijmy może jednak od miejsc, w których grzybów stanowczo nie powinniśmy poszukiwać. Należą do nich parki narodowe, rezerwaty, ostoje zwierząt, źródliska rzek i potoków, obszary zagrożone erozją, powierzchnie doświadczalne i drzewostany nasienne, ale też uprawy leśne, gdzie wysokość drzew nie przekracza 4 m wysokości.
- Takie lasy objęte są stałym zakazem wstępu - wyjaśnia Krzysztof Chojecki, rzecznik Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Katowicach. Z zupełnie innych względów grzybiarze, a także spacerowicze powinni omijać kilkaset hektarów lasów między Kaletami a Sośnicą. Wciąż jeszcze trwa tam przeszukiwanie terenu. Chodzi o niewybuchy, jakie pozostały po II wojnie światowej.
- Teren został już oczyszczony, ale teraz trzeba jeszcze sprawdzić, czy coś nie zostało. Do końca lipca odradzałbym wchodzenie na ten teren - mówi Zdzisław Unglik, nadleśniczy z Koszęcina.
Osobną kategorię lasów "wysokiego ryzyka" stanowią lasy prywatne. Ich właściciele mogą zakazać postronnym osobom wstępu i zbierania runa leśnego na swoich włościach. Tyle, że muszą swoją własność wyraźnie oznaczyć. Zakazy takie obowiązują poza granicami Polski m.in. w Belgii i Holandii - tam grzybów praktycznie zbierać nie wolno. We Francji jest to dozwolone, ale za tę przyjemność trzeba zapłacić. Z kolei w Niemczech, Austrii i Wielkiej Brytanii obowiązują ilościowe limity, zaś we Włoszech, by w ogóle móc wybrać się na grzybobranie trzeba posiadać legitymację grzybiarza (jej uzyskanie kosztuje kilkadziesiąt euro).
Zebrałeś za dużo? To sprzedaj! Możesz
Jednoznaczne wskazanie najlepszego terminu na grzybobranie to dość ryzykowne zajęcie. Wiele zależy pogody i od warunków terenowych (w innym terminie może wysyp nastąpić w górach, a kiedy indziej na nizinach). Jeśli pogoda będzie sprzyjać grzybiarzom, to jeszcze w listopadzie będą mogli oni przynieść z lasu podgrzybki i borowiki. Ci, którzy zbiorą więcej niż będą w stanie sami przejeść zawsze mogą zanieść nadwyżkę do punktu skupu. Nie muszą mieć żadnych licencji potwierdzających fakt bycia grzybiarzem.
A jeśli się pomylą? Nie ma obaw, w każdym punkcie skupu powinien być zatrudniony profesjonalny grzyboznawca, który sprawdza to, co przynoszą tam sprzedający. Potwierdzeniem, że grzyb przeszedł taką kontrolę jest specjalny atest. Zawiera on informację m.in. o gatunku grzybów, miejscu ich zebrania i czasie kiedy zostały skontrolowane.
Jeśli kupując na targowisku, czy od przydrożnego sprzedawcy macie wątpliwości co do jakości oferowanego przez niego towaru poproście o ten dokument. Warto go uważnie przeczytać pamiętając, że atest jest ważny tylko przez 48 godzin (po tym czasie grzyby zaczynają się po prostu psuć).
Wysyp maślaków w twoim ogródku? Tak może być
Na koniec jeszcze jedna informacja dla tych, którym się podczas wyprawy na grzyby nie poszczęści. Być może za kilka lat będą mogli zbierać maślaki nawet w przydomowym ogródku. Starczy, że kupią specjalną grzybnię. Prace nad jej wyhodowaniem trwają od kilku lat w szkółce kontenerowej w Nędzy niedaleko Rud. Leśnikom zależy na maślaku, gdyż jest on grzybem antagonistycznym względem gatunków pasożytniczych). Na razie są dość ostrożni w referowaniu wyników tych badań i nie podejmują się wskazywania terminu kiedy to nastąpi, ale trzymamy kciuki.
*Superbudowa 2013. Najlepsza inwestycja woj. śląskiego ZOBACZ
*Marsz Autonomii 13 lipca 2013: ZDJĘCIA, WIDEO, KONTROWERSJE
*Groby wampirów odkryto w Gliwicach ZOBACZ ZDJĘCIA
*Jak zdać egzamin na prawo jazdy? ZOBACZ WIDEOTESTY i CZYTAJ PODPOWIEDZI
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?