Kolejkowo w Centrum Handlowym Europa Centralna w Gliwicach przygotowało na grudzień wielką atrakcję. To Miasto z Piernika, największa na świecie makieta kolejowa z piernika. Miasto z Piernika jest tylko w Kolejkowie w Gliwicach, w Kolejkowie we Wrocławiu nie przewidziano takiej atrakcji.
Słodka, pachnąca i największa na świecie
Otulone śniegiem, rozświetlone tysiącami lampek wypełnione aromatem pierników miasto to specjalna, świąteczna sceneria Kolejkowa w Gliwicach. W 100 procentach słodka, wykonana z piernika, lukru, ciasteczek i cukierków to największa na świecie makieta kolejowa z piernika.
Wystawa czeka na zwiedzających od 3 grudnia 2019 r. Wrota cudownego Miasta z Piernika otworzyły się punktualnie o godz. 12.00.
237 domków, kamieniczek, warowna twierdza, zamek książęcy w towarzystwie dziesiątek piernikowych ludzików. Z mroku wyłania się przejeżdżający czekoladowy pociąg. Oświetlone blaskiem choinek pachnące cynamonem, goździkami i imbirem miasto to świąteczna sceneria piernikowej makiety.
1,1 tony piernika, 105 kg miodu, 32 kg przypraw
Miasto z Piernika to 1,1 tony ciasta piernikowego. Piękny zapach zapewnia 105 kilogramów użytego miodu i 32 kilogramy korzennych przypraw. Setki kilogramów świątecznego wypieku modelarze ozdobili litrami lukru, do którego wykorzystali 308 jaj, 150 cytryn i 36 kilogramów cukru pudru.
Zobaczcie koniecznie
Efektem tych słodkich prac jest miasteczko o powierzchni 80 metrów kwadratowych.
Jedyna na świecie makieta kolejowa z piernika to efekt żmudnych i długotrwałych prac twórców Kolejkowa. Dla nich świąteczny okres zaczął się już latem, a budowa piernikowego miasta trwała pół roku.
Twardy piernik do zgryzienia
Każdy element piernikowego miasteczka był najpierw wypiekany, a następnie odpowiednio przycinany. Zamek zbudowany jest z maleńkich cegiełek, które pojedynczo wycinaliśmy z wielkiego prostokątnego piernika. Później trzeba było wszystko skleić i ozdobnie polukrować. Sam zamek to 3689 miniaturowych cegiełek. - Był to naprawdę twardy piernik do zgryzienia - z uśmiechem opowiada modelarz Bartek
Piernikarska tradycja zrodziła się na Śląsku już w XIV wieku, a śląscy rzemieślnicy szybko stali się mistrzami w tej dziedzinie. Historyczne korzenne wypieki miały podobną recepturę do współczesnych wypieków, ale zupełnie inny był sposób wypieku. Pierniki pieczone były w ogromnych, prostokątnych formach wykonanych z drewna - największe miały aż 105 cm wysokości.
Tworząc tę makietę chcieliśmy nawiązać do kolebki piernikarstwa, dlatego postanowiliśmy, że Miasto z Piernika otworzymy na Śląsku w Kolejkowie w Gliwicach. Dla uszanowania tradycyjnego kunsztu piekarniczego każdy element wypiekaliśmy w wielkich formach, a następnie odpowiednio wycinaliśmy. Pracy było sporo, ale efekt robi wrażenie - mówi twórca Kolejkowa Jakub Paczyński.
Kolejkowo jest czynne w dni wolne od pracy i święta
Zwiedzanie makiety wprawi w przedświąteczny nastrój już od 3 grudnia. Podróż do Miasta z Piernika to świetny sposób na poczucie magii świąt. Rodzinne spędzenie czasu w otoczeniu aromatycznych pierników i choinek to także pomysł na świąteczny wypad. Kolejkowo jest czynne jest także w pierwszy i drugi dzień świąt.
Wystawę można podziwiać od 3 grudnia 2019 do 29 lutego 2020.
Kolejkowo znajduje się w Centrum Handlowym Europa Centralna (ul. Pszczyńska 315) w Gliwicach. Czynne jest 365 dni w roku, w godzinach 10-18, także we wszystkie niedziele i święta.
Bilet wstępu kosztuje 19 zł – normalny i 15 zł – ulgowy (ulga dotyczy dzieci od 3 do 18 lat, studentów, emerytów, rencistów, osób niepełnosprawnych). Dzieci w wieku do 3 lat zwiedzają makietę bezpłatnie.
Nie przegapcie
Krokusy w Tatrach. W tym roku bardzo szybko
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?