Przekąski na sylwestra 2019: Sprawdzone i szybkie przepisy na przekąski sylwestrowe. Idealne na imprezę sylwestrową w domu dla przyjaciół

MAO
Przekąski na sylwestra 2019/2020: przepisy. Zobacz przykładowe pomysły na sposób serwowania przekąsek i zrób wrażenie na swoich gościach. Przekąski na sylwestra 2019/2020: przepisy
Sylwester w domu? Przekąski na sylwestra na Waszym stole zatem być muszą! Spokojnie: można je przygotować wcześniej i podać, kiedy przyjdą goście. Ale warto zadbać o sprawdzone przepisy na przekąski na sylwestrową domówkę. Szybkie i smaczne jedzenie, które właściwie na stole jest przez całą sylwestrową zabawę to podstawa. Pomysłów na przekąski sylwestrowe jest mnóstwo. Właściwie ogranicza Was wyobraźnia, smaki oraz to, czy wśród gości są wegetarianie lub weganie. Oto 7 sprawdzonych przepisów na smaczne i szybkie przekąski na sylwestra na domówkę.

Szykując przekąski na sylwestra, warto zrobić je różnorodne i kolorowe wykorzystując składniki dostępne niemal w każdym sklepie. My proponujemy Wam 7 sprawdzonych przepisów na przekąski sylwestrowe, które można przygotować wcześniej i do czasu przyjścia gości przechowywać w lodówce.

Przekąski na sylwestra 2019/2020: Przepis na roladki

1. Roladki z serkiem i łososiem:

  • 3 pszenne tortille
  • 1 serek twarogowy do smarowania z ziołami
  • 2 opakowania wędzonego łososia po 100 g
  • pęczek koperku
  • wykałaczki

Placki tortilli smarujemy serkiem i układamy plastry wędzonego łososia, a następnie myjemy, osuszamy i siekamy koperek. Posypujemy placki i zwijamy je w ciasne rulony. Zwinięte placki kroimy na plastry o grubości ok. 2 cm i każdy przebijamy wykałaczką.

2. Roladki z hummusem, oliwkami i suszonymi pomidorami:

  • 3 pszenne tortille
  • 1 opakowanie hummusu
  • 5 dużych kawałków suszonych pomidorów
  • zielone oliwki drylowane (ok. 10-12 sztuk)
  • wykałaczki

Suszone pomidory kroimy na cienkie paseczki, a oliwki siekamy na drobne kawałki. Mieszamy razem w miseczce. Placki tortilli smarujemy hummusem, a następnie mieszanką suszonych pomidorów i oliwek. Placki zwijamy w ciasne rulony i kroimy na plastry o grubości ok. 2 cm. Plastry przebijamy wykałaczką.

Przekąski na sylwestra 2019/2020 - przepisy na sałatki

Przekąski na sylwestra 2019: Sprawdzone i szybkie przepisy n...

3. Sałatka caprese:

  • 4 duże pomidory malinowe
  • 3 sery mozzarella
  • oliwa z oliwek
  • świeża bazylia

Pomidory myjemy, osuszamy o kroimy w plastry. Odsączoną mozzarellę również kroimy w plastry. Na talerzu lub półmisku układamy naprzemiennie: plaster pomidora i mozzarelli. Tuż przed podaniem skrapiamy oliwą z oliwek i dekorujemy listkami świeżej bazylii.

4. Carpaccio z buraczków:

  • 3 duże buraki
  • 2 garście rukoli
  • 100 g obranych orzechów włoskich
  • kawałek parmezanu

Sos do carpaccio z buraczków:

  • świeżo mielona sól
  • świeżo mielony pieprz
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek

Uwaga, jeśli nie macie czasu, aby ugotować buraki, możecie kupić w sklepie już ugotowane. Są takie, zapakowane hermetycznie na stoiskach z warzywami. I druga rada: do krojenia buraków przydadzą się rękawiczki.

Ugotowane, wystudzone i obrane buraki kroimy na cienkie plastry o grubości kilku milimetrów. Układamy je wokół talerza okręgami zaczynając od brzegu. Na buraki dajemy umyta i osuszoną rukolę. Orzechy siekamy nożem i prażymy na rozgrzanej patelni. Uwaga, robimy to bez tłuszczu! Następnie posiekane orzechy włoskie luźno rzucamy na rukolę. Parmezan ścieramy bezpośrednio nad talerzem z carpaccio na tarce na bocznych ostrzach.

Przed podaniem carpaccio na stół robimy sos: w miseczce energicznie mieszamy trzepaczką oliwę z oliwek i ocet balsamiczny i doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy carpaccio.

5. Sałatka trzy sery i trzy sałaty:

  • 100 g rukoli
  • 100 g roszponki
  • 100 g sałaty lodowej
  • 150 g sera pleśniowego camembert
  • 150 g sera gorgonzola
  • 150 g mozzarelli w kulkach
  • 1 średni zielony ogórek
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • garść prażonych łuskanych nasion słonecznika

Uwaga, to jedna z nielicznych sałatek, którą należy polać sosem zaraz po jej zrobieniu, aby smaki dobrze się "przegryzły".

A to składniki na sos do sałatki trzy sery i trzy sałaty:

  • 100 g jogurtu greckiego
  • 1,5 łyżki płynnego miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • świeżo mielona sól
  • świeżo mielony pieprz

Sałatka trzy sery i trzy sałaty - wykonanie krok po korku:

  1. Sałaty i rukolę myjemy i osuszamy.
  2. W dużej misce układamy sałaty warstwami: pokrojoną na mniejsze kawałki sałatę lodową, rukolę i roszponkę.
  3. Ogórek obieramy i kroimy w plastry o grubości ok. pół centymetra, a potem w kostkę. Wrzucamy do miski.
  4. Umyte i osuszone pomidorki koktajlowe dorzucamy do miski.
  5. Następnie kroimy w kostkę 1 cm x 1 cm ser camembert i gorgonzolę. Rozrzucamy je w misce robiąc kolejne warstwy.
  6. Mozzarellę w kulkach odsączamy z zalewy i dorzucamy do miski.
  7. Ziarna słonecznika prażymy na patelni.
  8. W małej misce lub w kubku mieszamy jogurt grecki z sokiem z cytryny i miodem.
  9. Doprawiamy sos świeżo mieloną solą i świeżo mielonym pieprzem.
  10. Polewamy sałatkę sosem.
  11. Na koniec posypujemy prażonym słonecznikiem.

Przekąski na sylwestra 2019/2020 - przepis na koreczki

6. Koreczki serowe z oliwkami:

  • 2 sery camembert po 150 g
  • 20 dag żółtego sera typu gouda
  • oliwki zielone i czarne drylowane
  • wykałaczki

Ser żółty kroimy w kostkę 1cm x 1 cm, zaś sery pleśniowe w nieco większą - 1,5 cm x 1,5 cm. Na wykałaczki nadziewamy kolejno: kostkę sera żółtego, czarną oliwkę, kostkę sera pleśniowego i oliwkę zieloną.

7. Koreczki z serem pleśniowym i orzechami:

  • 2 sery z niebieską pleśnią po 150 g (np. gorgonzola)
  • winogrona zielone - ok. 30 dag
  • 150 g orzechów włoskich obranych - potrzebne są połówki
  • wykałaczki

Winogrona myjemy i osuszamy, odrywamy kulki. Sery pleśniowe kroimy w kostkę ok. 1,5 cm x 1,5 cm. Na wykałaczki nadziewamy kolejno: kostkę sera pleśniowego, połówkę orzecha włoskiego i kulkę winogrona.

Życzymy smacznego i... szampańskiego sylwestra!

Nie przegapcie

Zobaczcie koniecznie

Bądź na bieżąco i obserwuj

Flesz: Wegańskie ubrania. Made in Poland

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 1

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

d
dzionka

Wszystko wygląda pysznie. Jak nic coś przygotuję i będą super przekąski! Perła już się chłodzi, szampan też, więc wszystko prawie gotowe!

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3