Przepisy na Wielkanoc - jaja faszerowane
Wielkanoc coraz bliżej. Chcecie zaskoczyć rodzinę pysznym jedzeniem podczas śniadania wielkanocnego? A może spodziewacie się gości na obiedzie w Niedzielę Wielkanocną lub w Poniedziałek Wielkanocny? Jajka faszerowane są świetnym daniem, które jest bardzo smaczne, efektowne i smakuje chyba każdemu.
ZOBACZCIE ZDJĘCIA
Jajka faszerowane na Wielkanoc: najlepsze przepisy
Wielkanoc jest idealnym momentem, kiedy można podać jajka faszerowane. Najlepsze są z pieczarkami, łososiem albo awokado. Farsz można dowolnie modyfikować dodając ulubione warzywa i przyprawy, zmieniając w ten sposób smak jajek faszerowanych.
Jajka faszerowane: jak przygotować?
Na początek należy duże jajka (rozmiar L lub XL) ugotować na twardo, wystudzić w zimnej wodzie i obrać. Nastepnie przekroić wzdłuż na pół i łyżeczką wydrążyć żółtka. Uwaga, żółtka wkładamy do jednej lub kilku miseczek - w zależności od tego, na ile sposobów chcemy faszerować jajka.
Gotowe nafaszerowane jajka przed podaniem należy schłodzić w lodówce, chłodne są smaczniejsze.
Poniższe przepisy są na farsze, które wystarczą na 4 jajka faszerowane, czyli 8 połówek. Zatem jeśli chcecie skorzystać ze wszystkich przepisów, powinniście ugotować 12 jaj, a żółtka przełożyć do trzech miseczek.
Wielkanoc. Jajka faszerowane pieczarkami - przepis
Jeden z najsmaczniejszych farszów do jajek na wielkanoc, to ten z pieczarek z natką pietruszki. Aby przygotować cztery jajka faszerowane pieczarkami, potrzebne są następujące składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo i przekrojone na pół
- 20 dag pieczarek
- 1/2 małej cebuli
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka masła
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- sól, pieprz
- 1-2 łyżki majonezu
Żółtka należy rozgnieść widelcem w miseczce. Pieczarki umyć, obrać i zetrzeć na tarce na małych oczkach. Cebulę obrać i drobno posiekać w kosteczkę. Na rozgrzaną patelnię dać olej i zeszklić cebulę, dodać pieczarki. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu i dodać do żółtek. Natkę pietruszki posiekać i dorzucić do żółtek z pieczarkami i cebulką. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku. Na koniec należy dodać majonezu, aby farsz się połączył w jedną masę.
Połówki ugotowanych jajek faszerować nakładając ilość farszu według uznania. Jajka faszerowane pieczarkami gotowe!
Wielkanoc. Jajka faszerowane łososiem - przepis
Najpyszniejsze jednak są jajka faszerowane łososiem, z dodatkiem koperku. Aby przygotować cztery jajka faszerowane łososiem, potrzebne są następujące składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo i przekrojone na pół
- 60 g łososia wędzonego
- pół pęczka koperku
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz cytrynowy
Żółtka należy rozgnieść widelcem w miseczce. Wędzonego łososia drobno posiekać i dodać do żółtek. Koperek również posiekać i dorzucić do miseczki. Wymieszać, dodać majonez i ponownie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem cytrynowym do smaku. Gotowy farsz nakładać do połówek ugotowanych jajek. Jajka faszerowane łososiem gotowe!
Jajka faszerowane awokado - przepis
Trzeci farsz, który na pewno zrobi furorę na świątecznym stole, to awokado i świeża kolendra z limonką. Takie jajka faszerowane mają nieco egzotyczny smak, ale są pyszne! Aby przygotować cztery jajka faszerowane awokado, potrzebne są następujące składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo i przekrojone na pół
- 1 duże dojrzałe awokado
- garść świeżej kolendry
- 1 łyżka soku z limonki
- 2 łyżki majonezu
- mały ząbek czosnku
- sól i pieprz
Żółtka należy rozgnieść widelcem w miseczce. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i wydrążyć łyżką miąższ. Pokroić go drobno i dodać do żółtek. Kolendrę posiekać i dorzucić do farszu. Dodać majonez oraz sok z limonki. Wymieszać. Jeśli farsz jest za rzadki, można dodać jeszcze odrobinę majonezu. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotowy farsz nakładać do połowek ugotowanych jajek. Jajka faszerowane awokado gotowe!
ZOBACZ RÓWNIEŻ:
Sałatki na Wielkanoc: pyszne, proste świąteczne sałatki PRZEPISY. Najlepsze sałatki na Wielkanoc. Idealne na śniadanie wielkanocne
SMACZNEGO!
PISZCIE W KOMENTARZACH, KTÓRE JAJKA FASZEROWANE NA WIELKANOC SMAKUJĄ WAM NAJBARDZIEJ
Wybory samorządowe 2024 - II tura
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?