Przepisy na chłodniki, czyli idealne zupy na gorące dni. Orzeźwiające, zdrowe i łatwe w przygotowaniu. Sprawdź najlepsze przepisy
Szybki chłodnik
Składniki na chłodnik dla 4 osób:
3 długie zielone ogórki, 4 średnie pomidory, pęczek koperku, 2 litry kefiru, 4 jajka, przyprawa typu vegeta, sól, pieprz czarny i pieprz ziołowy.
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo. Ogórki obieramy ze skórki, a pomidory sparzamy i też obieramy ze skórki. Ogórki trzemy na tarce na dużych oczkach i wrzucamy do dużego garnka. Posypujemy solą i pieprzem. Pomidory kroimy na kawałki i dorzucamy do startych ogórków. Wlewamy do garnka kefir i dokładnie, powoli mieszamy. Koperek siekamy i dorzucamy do chłodnika. Doprawiamy do smaku vegetą, pieprzem i pieprzem ziołowym. Chłodnik wstawiamy na minimum godzinę do lodówki. Podajemy z ugotowanymi i pokrojonymi na ćwiartki jajkami.
Zobacz kolejne zdjęcia. Przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE
