Rekord w kulaniu śląskich klusek w Zabrzu! [ZDJĘCIA + WIDEO]

Bartosz Pudełko
Kulanie klusek w Zabrzu: Próba bicia rekordu w kulaniu śląskich klusek
Kulanie klusek w Zabrzu: Próba bicia rekordu w kulaniu śląskich klusek Arkadiusz Gola/Dziennik Zachodni
Udostępnij:
Rekord w robieniu klusek: Pół tony ziemniaków, 200 kg mąki, 140 jajek. To składniki. Później około 30 osób musiało zakasać rękawy i przez 3,5 godziny kulać. W sumie ukulali 14 141 śląskich klusek. Każda z dziurką, do tego sos. Tak właśnie w Zabrzu został ustanowiony oficjalny rekord w robieniu tej tradycyjnej potrawy. ZOBACZ ZDJĘCIA + WIDEO

- Pomysł zrodził się już w zeszłym roku. Razem z Zespołem Szkół Spożywczych w Zabrzu i stowarzyszeniem Art Gastronomica chcieliśmy się wykazać na polu kulinarnym, ale z zachowaniem regionalnego charakteru. Stąd właśnie padło na kulanie klusek - wyjaśnia Beata Tucholska, współwłaścicielka restauracji Niezłe Ziółko, która wraz ze szkołą i stowarzyszeniem zorganizowała bicie rekordu.

Próba rozpoczęła się w czwartek rano. Uczniowie szkoły i kucharze restauracji pracowali w tych dwóch miejscach, które mieszczą się obok siebie, przy ul. Franciszkańskiej. Nad wszystkim czuwali sędziowie z Towarzystwa Kontroli Rekordów Niecodziennych. To polski odpowiednik słynnego Guinnessa. Również wydaje swoją księgę: "Polskie rekordy i osobliwości". Publikowana jest ona raz w roku i w kolejnym wydaniu, w kwietniu, znajdzie się także wzmianka o zabrzańskich rekordzistach. Do samego Guinnessa zabrzanie też się odezwali, ale okazało się, że kluski śląskie są zbyt mało uniwersalne, by stać się tematem międzynarodowego rekordu.

W kulanie klusek zaangażowani byli nie tylko organizatorzy. Pomogła młodzież ze szkół, Związek Górnośląski, a nawet prezydent Zabrza Małgorzata Mańka-Szulik. Żadna kluska się nie zmarnowała. Kto akurat znajdował się w okolicy szkoły i restauracji mógł się częstować do woli.

Rekord został ustanowiony, a co dalej?

- Jeśli ktoś podejmie wyzwanie i zrobi więcej klusek, to chętnie poprawimy ten wynik - zapewnia Beata Tucholska. - A może zrobimy coś zupełnie innego? Może dorobimy rolady do tych klusek? - dodaje ze śmiechem.


*Najlepsze życzenia Wielkanocne POWAŻNE, RELIGIJNE, ZABAWNE, SMS
*Szok! Wzięła 500 zł chwilówki, teraz musi spłacić aż 181 tysięcy!
*Zielony jęczmień na odchudzanie? Rewelacyjna dieta na wiosnę, która działa
*Amerykańskie wojsko jedzie w Beskidy i straszy Rosjan [ZDJĘCIA + WIDEO]
*Śląsk Plus - pierwsza rejestracja za darmo. Zobacz nowy interaktywny tygodnik o Śląsku

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Komentarze 5

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

777
i tarte z tartych surowych i gotowanych kartofli mółki .
P
Pyjter
u mnie w domu za Śląską kluskę brana była tylko i wyłącznie ciemna kluska - z dodatkiem jeśli się nie mylę surowych ziemniaków. Zupełnie inny specyficzny super smak. To co tu na obrazkach jest to zwykła Polska pyza. Tylko teraz mam dylemat... może jaki stary Ślązok się wypowie co?
H
Hesz
to były tzw gumiklyjzy. Jak sie takom dup..o o ściana w kuchni, to sztyrnoście razy sie odbijała!
H
Hesz
to z Zagłębia - ni mówię, że źle. Ale Śląskie Kluski - były bez dziurek! Żodno moja Oma tego niy robiyła!A Ich somsiadki tyż niy!
g
gorol
hanysy, kocham te wasze kluski! :) najlepsza potrawa tego regionu.
Więcej informacji na stronie głównej Dziennik Zachodni
Dodaj ogłoszenie