Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Restauracje coraz droższe [PRZEPISY NA DRUGIE ŚNIADANIE]

Katarzyna Domagała
Ekspert podpowiada, co jest dobre na drugie śniadanieOwoce lub koktajle. Jako dodatek do drugiego śniadania idealne są jabłka, pomarańcze, banany czy kiwi. Uzupełnią w organizmie witaminy z grupy B, witaminę C i błonnik. Można zastąpić je świeżo wyciśniętym sokiem z owoców lub koktajlami. Do ich przygotowania potrzeba mleka sojowego, garści bakalii i... blendera do zmielenia tych składników.
Ekspert podpowiada, co jest dobre na drugie śniadanieOwoce lub koktajle. Jako dodatek do drugiego śniadania idealne są jabłka, pomarańcze, banany czy kiwi. Uzupełnią w organizmie witaminy z grupy B, witaminę C i błonnik. Można zastąpić je świeżo wyciśniętym sokiem z owoców lub koktajlami. Do ich przygotowania potrzeba mleka sojowego, garści bakalii i... blendera do zmielenia tych składników. arc.
Powoli naszą domeną staje się... przyrządzanie kanapek na drugie śniadanie w domu. Coraz rzadziej jadamy też poza domem - czytamy w raporcie Ipsos "Trendy w zwyczajach żywieniowych Polaków".

- To bardzo dobrze! - cieszy się Małgorzata Stanior, dietetyk z Prywatnego Gabinetu Dietetycznego "Dietetyka i Żywienie" w Częstochowie. Ale od razu podkreśla - jedzenie domowych posiłków o regularnych porach ma duże korzyści, jednak ważne, by były to pełnowartościowe posiłki. - Pięć posiłków dziennie przygotowanych z głową, pozwoli nam uniknąć ataków głodu i zminimalizuje skoki wagi - wyjaśnia pani dietetyk.

W zeszłym roku na stołowanie się poza domem decydowało się 69 proc. z nas. Wydawaliśmy na te przyjemności średnio 81 zł miesięcznie. W 2010 roku jadło "na mieście" 75 proc. z nas. Z portfeli na ten cel ubyło nam średnio o 6 zł więcej, czyli 87 zł. Jakie są powody tej zmiany?

Najlepsze restauracje [ZOBACZ RANKING]

- Mam nadzieję, że kierują nią trendy żywieniowe, a nie ekonomiczne - mówi pani dietetyk.
Co na to mieszkańcy w Śląskiem?

Słynna restauracja Kryształowa w Katowicach w rękach Magdy Gessler [ZOBACZ ZDJĘCIA]

- Trudno to pogodzić. Z jednej strony media coraz głośniej trąbią o zdrowym i aktywnym trybie życia, z drugiej zaś, kiedy patrzę, ile chcą za zwykłą bułkę z serem czy szynką w barach, to aż ciarki przechodzą - mówi Katarzyna Kosińska z Sosnowca i jak przyznaje, stara się przygotowywać jedzenie w domu. - Cena gotowej kanapki sięga nieraz 10 zł, to absurd! Za tę sumę sama zrobię przynajmniej trzy bułki ze smakowitymi dodatkami.

- Bez względu na to, czy w sklepie albo w barach jedzenie podrożało, kiedy sam je przygotuję, nikt mi marży i robocizny nie doliczy - dodaje Stanisław Madej, emeryt z Zawiercia.

Tymczasem poza tym, że statystyczny Kowalski w końcu sam sięgnął po chleb, masło i nóż, a potem zabrał się za robienie kanapek do pracy, coraz rzadziej odwiedza też restauracje. W 2010 roku jadło w nich 78 proc. z nas. W zeszłym roku już tylko 70 proc. Niestety, nadal w modzie jest stołowanie się w fast foodach, pizzeriach czy kupowanie naprędce kebabów. Agnieszka Nawrat, która w Zespole Szkół Gastronomiczno-Handlowych w Sosnowcu tłumaczy uczniom podstawy żywienia człowieka uważa, że lepiej od tej fastfoodowej mody odejść i zamienić ją na zjadanie drugiego śniadania zabranego z domu zawsze przed południem.

- Między godziną 11 i 12 obniża się nasza koncentracja i zaczynamy tracić siły - wyjaśnia nauczycielka. I jak dodaje, smakowita kanapka z wędliną pozwoli uzupełnić brakującą energię. Dla zachęty i urozmaicenia podpowiada, z czego można zrobić doskonałe drugie śniadanie.

* CZYTAJ KONIECZNIE:

*NAJZABAWNIEJSZE ŚLĄSKIE SŁOWA - WYNIKI PLEBISCYTU
*WALCZYMY O USTAWĘ METROPOLITALNĄ - POZNAJ EFEKTY
*Codziennie rano najświeższe informacje z woj. śląskiego prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera

Porwanie dziecka w Sosnowcu. Pomóżcie odnaleźć Madzię! SERWIS SPECJALNY
Walka hardkorowy koksu kontra Marcin Najman w Spodku? Kto wygra?

*Codziennie rano najświeższe informacje z woj. śląskiego prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!