Sałatka na grilla - pomysły na lekkie oraz pożywne sałatki, które świetnie sprawdzą się na grilla!

Sałatka na grilla – lekka

Co świetnie będzie pasować do kiełbas i mięs oprócz pieczywa, grillowanych warzyw i sosów? Lekkie sałatki. Przedstawiamy kilka przepisów na lekkie sałatki na grilla.

• Sałatka coleslaw – to prawdziwy klasyk. Świetnie sprawdza się jako dodatek do różnych dań. Do przygotowania tej sałatki potrzebujesz:

Białą kapustę
Pół cebuli
2 marchewki
Łyżeczkę soli
¾ łyżeczki pieprzu
8 łyżek majonezu
Łyżkę octu winnego
Łyżkę soku z cytryny
2 łyżeczki miodu
Koperek

Kapustę poszatkować, cebulę drobno pokroić, a marchewkę zetrzeć na tarce. Doprawić i dodać resztę składników. Wymieszać.

• Lekka sałatka z rzodkiewki – to bardzo lekka i orzeźwiająca sałatka. Do jej przygotowania potrzebujesz:

Sałatę zieloną
Pęczek rzodkiewki
Szczypiorek
Koperek
Majonez (według uznania)

Rzodkiewkę zetrzyj na tarce. Dodaj poszatkowany szczypiorek i koperek. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj majonez wedle uznania i podawaj na liściach zielonej sałaty.

• Sałatka z warzywami i fetą - bardziej pożywna, ale dalej orzeźwiająca sałatka z warzywami i serem feta. Do przygotowania potrzebujesz:

Pół główki sałaty lodowej
Szczypiorek
Natka pietruszki
Czerwona papryka
2 ogórki kiszone
¼ cebuli czerwonej
Pomidor
4 łyżki oliwy, łyżka soku z cytryny, łyżeczka miodu, sól, pieprz i oregano – na sos
80 g ser feta

Warzywa drobno pokroić i wymieszać z posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem. Przełożyć składniki to miski. Składniki na sos dokładnie wymieszać i polać pokrojone warzywa. Ser feta pokrój w kostkę i połóż na wierzchu sałatki.

Sałatki na grilla – z mięsem

Nie każdy jest fanem kiełbasy i karkówki z grilla. Warto więc, by na stole znalazła się sałatka, która będzie alternatywą dla osób, które, mimo że jedzą mięso, nie przepadają za tym grillowanym. Przedstawiamy kilka propozycji, które sprawdzą się na grilla!

• Sałatka cezar w nowej wersji – klasyczne sałatki zawsze są najbardziej bezpiecznym rozwiązaniem. Przedstawiamy ciekawy pomysł na klasyczną sałatkę cezar, lekko odmienioną. Do jej przygotowania potrzebujesz:

500 g piersi z kurczaka
1,5 pęczka szparagów
70 g boczku
Sałata rzymska
Bagietka
8 łyżek tartego parmezanu
Oliwa
Sól i pieprz
5 łyżek majonezu, 1,5 łyżki jogurtu naturalnego, 2 ząbki czosnku, 1,5 łyżeczki musztardy, 1,5 łyżeczki soku z cytryny – na sos

Kurczaka pokroić na kawałki, skropić oliwą i doprawić solą i pieprzem. Następnie usmażyć. W garnku zagotować wodę z solą. Odłamać twarde końce szparagów. Włożyć do gotującej się wody na ok. 3 min. Następnie pokroić. Plasterki boczku i pokrojonej bagietki podsmażyć na patelni. Składniki sosu wymieszać. Sałatę umyć i porwać na mniejsze kawałki. Wymieszać ze szparagami. Polać połową sosu. Na górę daj kurczaka i polej resztą sosu. Boczek posiekaj. Dodaj boczek i kawałki bagietki. Posyp startym parmezanem.

• Sałatka z kurczakiem na słodko - nie jest to połączenie uwielbiane przez wszystkich, ale na pewno znajdzie swoich fanów. Na sałatkę potrzebujesz:

100 g makaronu ryżowego
400 g piersi z kurczaka
¾ kurkumy i papryki w proszku
4 łyżki oliwy z oliwek
3 szklanki poszatkowanej kapusty wczesnej
Pół marchewki
Pół cukinii
Szczypiorek
4 łyżeczki sosu sojowego
8 łyżeczek słodkiego sosu chili
2 mango

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu. Kurczaka pokroić w kostkę i doprawić kurkumą i papryką oraz skropić oliwą. Następnie usmażyć. Kapustę poszatkować. Za pomocą obieraczki zrobić plasterki z marchewki i cukinii. Kapustę i warzywa wymieszaj, dodaj szczypiorek, sos sojowy i słodki sos chili. Makaron połączyć z kapustą. Dodaj kurczaka i 1 mango. Drugie mango zblenduj i polej nim sałatkę.

Zobacz inne ciekawe promocje