MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Smakowita surówka z marchewki z rodzynkami. Taką wersję podaje się w restauracji. Wypróbuj przepis na pyszny i zdrowy dodatek do obiadu

Karolina Głogowska
Karolina Głogowska
To jedna z najlepszych surówek do obiadu
To jedna z najlepszych surówek do obiadu Getty images/zdjęcie ilustracyjne
Surówka z marchewki to pyszny, niedrogi i zdrowy dodatek do obiadu. Wersja, którą dziś proponuję, często podawana jest w restauracjach. Pojawia się w niej nietypowy dodatek, który łatwo kupisz w każdym sklepie. Wypróbuj surówkę z marchewki, podawaną jak w dobrej restauracji.

W skrócie

Surówka z marchewką w roli głównej to jeden z klasyków tradycyjnej kuchni polskiej. I słusznie, bo to nie tylko pyszne, ale również tanie i bardzo zdrowe warzywo. Powinniśmy je jeść jak najczęściej. Doskonale wpływa m.in. na stan naszej skóry, ponieważ zawiera duże ilości beta karotenu. Ta przystawka występuje w wielu wersjach. Mamy surówkę z marchewką i jabłkiem, marchewką i porem czy marchewką i selerem. Każda z nich jest pyszna i ma swoje zalety. Wersja, którą chcę ci dzisiaj polecić, często jest podawana w restauracjach. Podaje się tam zazwyczaj marchewkę startą na tzw. tarce julienne. Dzięki niej otrzymujemy cienkie paseczki zamiast wiórek. Wygląda to dużo bardziej estetycznie, a dodatkowo warzywo pozostaje chrupiące. Tak naprawdę możesz zetrzeć marchewkę na zwykłej tarce, nie tracąc na smaku.

Surówka z marchewki – przepis jak z restauracji

Czas przygotowania: 15 minut
Porcja: 4 osoby
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

  • 4 marchewki,
  • kilkanaście rodzynek,
  • łyżeczka majonezu,
  • łyżeczka soku z cytryny,
  • szczypta soli i pieprzu,
  • natka pietruszki.

Jak przygotować surówkę z marchewki z rodzynkami?

  1. Marchewkę obrałam i starłam na tarce julienne.
  2. Majonez wymieszałam z sokiem z cytryny, solą, pieprzem i posiekaną natką.
  3. Marchewkę wymieszałam z sosem i odstawiłam na pół godziny, żeby smaki się połączyły.
  4. Surówka z marchewki jest idealna do tradycyjnego obiadu z ziemniakami i kotletami albo np. zrazami.
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pasta jajeczna z awokado

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Smakowita surówka z marchewki z rodzynkami. Taką wersję podaje się w restauracji. Wypróbuj przepis na pyszny i zdrowy dodatek do obiadu - Strona Kuchni