Sylwester 2015: Co podać podczas domówki? [ŁATWE I SZYBKIE DANIA]

Przepisy pochodzą z portalu Mojegotowanie.pl

Propozycja pierwsza: koreczki śledziowe

Przygotujecie je w zaledwie 20 minut. Aby przygotować 7 porcji potrzebujecie 6 płatów śledzi w oleju (Matjas), 1 słoik ogórków oraz 2 małe, czerwone cebulki.

Śledzie należy namoczyć w zimnej wodzie i osuszyć ręcznikiem papierowym. Cebulę obrać, a następnie wszystko pokroić w krążki, a paprykę w kostkę i po kolei nadziewać na wykałaczki: najpierw krążek śledzia, ogórek, cebulkę i na koniec kostkę papryki. Tak robimy do wyczerpania składników.

Propozycja druga: sałatka makaronowa z łososiem i pomidorkami

Potrzebujecie: 2 puszek łososia w sosie własnym, 400 g makaronu kokardki, 1 puszkę kukurydzy konserwowej, 1 duży brokuł, 3 jajka, 40 dag pomidorków koktajlowych, 3 łyżeczki majonezu, sól, pieprz orz cukier.

Makaron należy ugotować al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Brokuł podzielić na różyczki, sparzyć i ugotować w wodzie z dodatkiem cukru i soli. Ostudzony makaron przekładamy do szerokiego naczynia. Wsypujemy do niego łososia z puszek. Mieszamy. Jajka kroimy w drobną kostkę dodajemy do makaronu, następnie wsypujemy kukurydzę z puszki. Ostudzony brokuł należy pokroić wedle uznania na mniejsze kawałki, dodać do reszty składników. Wsypać również bez przekrajania umyte pomidorki koktajlowe. Na koniec do naczynia dorzucamy jeszcze 3 łyżeczki majonezu, przyprawiamy i dokładnie mieszamy.

Propozycja trzecia: zielone kanapki sylwestrowe

Przygotujcie 150 gram łososia wędzonego, chleb tostowy, masło, ser pleśniowy, ogórek sałatkowy, paprykę żółta i czerwoną, oliwki zielone lub czarne, natkę ozdobna pietruszki oraz sałatę strzępiastą.

Chleb tostowy okroić na około ze skórki, posmarować cienko masłem. Układać po małym kawałku łososia i sera pleśniowego.
Ogórka dokładnie umyć, pokroić w cienkie plasterki , a potem jeszcze przekroić na pół. Udekorować cienko pokrojoną w paseczki papryką, oliwkami i kawałkami zielonej natki. W zależności od gustu, na każdą kanapeczkę możemy wycisnąć kleks z majonezu .