Szołtysek: Festiwal krupnioka. Śląski przysmak jada się w całej Europie
Ślązoki nie tylko lubią krupnioki, ale też uważają je za element regionalnej tradycji. Denerwuje ich, jak ktoś określa ten przysmak po polsku: kiszka albo...
Nasz krupniok został pełnoprawnym Europejczykiem
„Król śląskich stołów” wypłynął na europejskie wody. Podczas targów GASTROSILESIA skosztowano wczoraj pierwszego krupnioka z certyfikatem UE.
Krupniok śląski już wkrótce będzie chroniony przez UE!
Do szczęśliwego finału zbliżyła się niemal czteroletnia walka o rejestrację przysmaku Ślązaków, czyli krupnioka śląskiego. To oznacza, że niebawem nie będzie...
Krupniok śląski już wkrótce będzie chroniony przez UE!
Do szczęśliwego finału zbliżyła się niemal czteroletnia walka o rejestrację przysmaku Ślązaków, czyli krupnioka śląskiego.
Na śląski rozum: Euro-krupnioki
Ślązacy z dziada pradziada oraz Ślązacy z wyboru są coraz bardziej dumni ze śląskich tradycji regionalnych. To jest niezaprzeczalny fakt. Mimo to jednak wśród...
Wars wita was krupniokiem! Czy najbardziej śląskie ze śląskich dań zrobi wielką karierę?
Prezes Warsu, Paweł Dudek, chce w wagonach restauracyjnych promować krupnioki. Ale liczy też na inne regionalne specjały. Czy za sprawa kolei krupniok zrobi...
Wroński: "Hasie" to, jak krupniok, element tradycji?
Kiedy kilka lat temu pojawił się pomysł budowy dwóch spalarni śmieci dla miast Śląska i Zagłębia, w narodzie zawrzało (no, przynajmniej w jego części). Po...
Katowice zostaną stolicą śląskiego krupnioka, ale...
Krupniok na zawsze połączył województwa śląskie i opolskie, które wespół w zespół postanowiły zabiegać o jego rejestrację. Wczoraj na drodze do...
Krupniok wyrusza w drogę po unijny certyfikat [ZDJĘCIA]
Producenci chcą do końca roku chcą złożyć wniosek o rejestrację krupnioka
Masorze się dogadali. Koniec krupnioka z rodzynkami
Lada dzień poznamy jedynie słuszną recepturę śląskiego krupnioka. Opracuje ją dr inż Maciej Oziembłowski z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Połączy w...
Krupniok jako bohater literacki
Zobacz jak śląscy wędliniarze zbierali historyczne wzmianki na temat sztandarowego dania kuchni regionalnej. Dziś pokazujemy efekty ich bibliotecznej kwerendy
Krupniok obrzydliwy? Zobacz, co jedzą inni [ZDJĘCIA]
W internetowym rankingu paskudztw kulinarnych rarytas śląskiej kuchni jest numerem 1 na świecie. Zgadzasz się? ZOBACZ, CO JEDZĄ INNI
Katowice: Święto Krupnioka w Nikiszowcu [ZDJĘCIA]
W sobotę 26 maja na placu Wyzwolenia w Katowicach-Nikiszowcu odbyło się wielkie i jedyne w województwie Święto Krupnioka. Impreza, a właściwie rodzinny festyn,...
List do DZ: Krupniok tak, ale...
Śledzę publikacje o krupnioku, a raczej o tym, kto ma do niego większe prawa - woj. śląskie czy Opolszczyzna.
Szczyt krupniokowy: Katowice stolicą krupnioka śląskiego!
Walkę o rejestrację krupnioka w Unii Europejskiej wspólnie będą prowadzić województwa śląskie i opolskie. W poniedziałek, podczas krupniokowego szczytu w...
Żaden skrawek Śląskiego nie będzie odcięty od krupnioka
Znamy pierwsze efekty wielkiego krupniokowego szczytu w Katowicach
Koniec wojny o krupnioka. Będzie porozumienie woj. śląskiego i opolskiego
27 lutego w Śląskim Urzędzie Marszałkowskim dojdzie do krupniokowego szczytu - spotkają się przedstawiciele wędliniarzy dwóch sąsiadujących ze sobą województw:...
Katowice: Czy hamburger z krupnioka wyprze tego "tradycyjnego"?
Warszawiak pyta w środku nocy na Mariackiej: gdzie zjem roladę i kluski śląskie? Zamiast odpowiedzi, konsternacja. W stolicy województwa śląskiego nocą łatwiej...
Śląskie: Walczymy o krupnioka! Marszałek da pieniądze
Radny wojewódzki Michał Wójcik, na co dzień dyrektor Izby Rzemieślniczej w Katowicach, wystąpił do marszałka śląskiego z wnioskiem o sfinansowanie procedur...
Tradycyjne potrawy świąteczne na Śląsku. Nie zjecie ich w innej części Polski
Już niebawem nasze stoły zapełnią się aromatem świątecznych potraw. W śląskich domach będą się one jednak nieco różniły od tych, które pojawią się w całym...
Najlepsze wigilijne smaki z różnych regionów Polski. Znasz te świąteczne potrawy?
Polska wigilia to nie tylko barszcz, makowiec czy pierogi z kapustą i grzybami. W niektórych regionach kraju dawniej królowały potrawy, o których wielu z nas...
Jak zapisać się na najnowsze szczepienie przeciw Krakenowi? Infolinia już nie działa
Od 6 grudnia można zaszczepić się w Polsce przeciw COVID-19 szczepionką, która została zaktualizowana pod dominujący obecnie wariant koronawirusa Kraken (XBB)....