Kuchnia śląska

Kuchnia śląska spotykana jest między innymi w takich miastach jak Katowice, Wrocław czy Bielsko-Biała. Potrawy są treściwe, aromatyczne, kucharze używają...

Wigilia po śląsku – sześć najważniejszych potraw. Tradycyjna śląska Wigilia różni się nieco od tej, o jakiej mówi się w telewizji. Nie musi być dwunastu dań,...

Kuchnia śląska niejedno ma imię. Choć kuchnie regionalne się przenikają, to w każdej części województwa śląskiego są potrawy, które trudno znaleźć gdzieś...

Śląska kuchnia: Tych, co mówią po śląsku na co dzień i tych, co słyszą gwarę tylko u sąsiadów i przyjaciół, zapraszamy do zabawy. A jeśli komuś przy tej okazji...

Przepisy na liczne chleby, pierniki, oblaty, cieszyńskie kiszonki, moczkę, kluski, karpia, oscypka roladę, schab po sztygarsku, królika czy wodzionkę – w sumie...

Ekipa Dzień dobry TVN gościła w piątek, 2 grudnia w redakcji „Dziennika Zachodniego". Nagrywała odcinek poświęcony kuchni śląskiej. Za tydzień, 9 grudnia, w...

Trwa nasz plebiscyt na najlepsze Koło Gospodyń Wiejskich w woj. śląskim. Dziś ciekawostka przepis na wodzionkę koła gospodyń z Rajczy. Przepis pochodzi z...

Wielkimi krokami zbliża się święto kuchni regionalnej. Tym razem XI festiwal Śląskie Smaki odbędzie się na katowickim rynku.

Już w najbliższą sobotę (16.04.2016) około godziny 10:30 wraz z Remigiuszem Rączką będziemy przygotowywać tradycyjne wiślańskie dania.

Już w najbliższą sobotę (16.04.2016) około godziny 10:30 wraz z Remigiuszem Rączką będziemy przygotowywać tradycyjne wiślańskie dania.Gotujemy w...

Rusza nabór drużyn, biorących udział w konkursie kulinarnym XI Festiwalu „Śląskie Smaki”. Śląska Organizacja Turystyczna zaprasza gotujące rodziny, koła...

Rusza nabór drużyn, biorących udział w konkursie kulinarnym XI Festiwalu „Śląskie Smaki”. Śląska Organizacja Turystyczna zaprasza gotujące rodziny, koła...

Trzy nowe restauracje na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki. To Restauracja Moodro w Katowicach, Kuchnia Otwarta Restauracja Hotelu Best Western Katowice,...

Trzy nowe restauracje na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki. To Restauracja Moodro w Katowicach, Kuchnia Otwarta Restauracja Hotelu Best Western Katowice,...

Szlak Kulinarny „Śląskie Smaki” łączy restauracje i lokale gastronomiczne województwa śląskiego serwujące dania kuchni regionalnej przygotowane według...

Śląska kuchnia jest prosta i bardzo smaczna. Ale musi być spełniony jeden warunek. Należy stosować stare wypróbowane receptury, a nie eksperymentować z nowymi...

Do szczęśliwego finału zbliżyła się niemal czteroletnia walka o rejestrację przysmaku Ślązaków, czyli krupnioka śląskiego.

Starożytni Rzymianie jedli na co dzień głównie chleb, kapustę i groch. Skupmy się jednak na kapuście, zwanej po łacinie brassica capitata, co dosłownie znaczy -...

Ślązacy z dziada pradziada oraz Ślązacy z wyboru są coraz bardziej dumni ze śląskich tradycji regionalnych. To jest niezaprzeczalny fakt. Mimo to jednak wśród...

"Europa od kuchni" to konkurs, którego celem jest zaprezentowanie bogactwa i różnorodności europejskich tradycji kulinarnych, w tym smaków Śląska.

Tłumy turystów oglądają zmagania kucharzy, którzy walczą w konkursie w ramach festiwalu Śląskie Smaki. W zmaganiach udział biorą zarówno zawodowcy jak i...

W domach ewangelickich nie może ich zabraknąć na wigilijnym stole. Szulki wymyślono dla dzieci, ale uwielbiają je także dorośli....