Mihiderka w drodze

Śląska sieć restauracji wegańskich Mihiderka ogłosiła, że poważnie analizuje możliwość otwarcia dla gości swoich stacjonarnych lokali mimo kwarantanny narodowej. - Musiałem zamknąć dwie z dziesięciu naszych restauracji. Kolejna jest w trakcie likwidacji. Nasza sytuacja jest bardzo trudna, chcę ratować biznes i miejsca pracy - mówi w rozmowie z DZ Marcin Krysiński, współwłaściciel sieci Mihiderka.

Restauracje się otwierają. Restauratorzy w Katowicach, Rybniku i Cieszynie się buntują i walczą o przetrwanie. Obostrzenia związane z pandemią zostały przedłużone do 31 stycznia 2020 r. Restauratorzy spodziewali się tego, już wcześniej zaczęli myśleć o otwieraniu lokali dla gości (a nie tylko sprzedawaniu jedzenia na wynos i w dowozie). - Nasz biznes umiera. Nie możemy na to pozwolić - mówią restauratorzy. - Rząd nie oferuje nam żadnej realnej pomocy - twierdzą. W weekend zaczęła działać restauracja U Trzech Braci w Cieszynie, w piątek 15 stycznia swój lokal w Katowicach otworzą właściciele Bułkęsa. Do nich chcą dołączyć inne restauracje i kawiarnie. Rodzi się bunt restauratorów.

Galeria Katowicka, podobnie jak inne tego typu placówki handlowe w regionie, przygotowuje się na poniedziałkowe (18 maja br.) przyjęcie klientów w strefie gastronomicznej. A, że ta jest całkiem spora, trzeba na nowo zorganizować całą przestrzeń, która udostępniona zostanie już wkrótce klientom.

Linie wyznaczające odstęp w kolejce, osłony z pleksi oddzielające boksy, regulamin w ogródku piwnym - restauracje w Bielsku-Białej w przygotowują się, by w poniedziałek 18 maja przyjąć klientów. Zajrzeliśmy do popularnych lokali - Mimoza Sports Pub & Caffe & Bistro oraz restauracji Paparazzi na Rynku.