Pieczenie

Domowy chleb może być nieporównanie zdrowszy od tego ze sklepu. Niezbędny jest jednak dobry przepis, a w przypadku najbardziej polecanego pieczywa na zakwasie – również pewna doza cierpliwości. Nagrodą jednak będzie rumiany i pachnący bochenek o smaku, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Wypróbuj przepis na chleb na zakwasie, bezglutenowy, razowy, żytni, orkiszowy, graham i inne!

Smażone i pieczone produkty należą do najsmaczniejszych. Warto jednak wiedzieć, że z ich atrakcyjnym wyglądem, zapachem i smakiem wiąże się obecność substancji szkodliwych dla zdrowia. Sprawdź, co to jest akrylamid, dlaczego powstaje, w jakich produktach jest go najwięcej i co robić, by ograniczyć jego spożycie z dietą.

Jak przechowywać chleb, aby był dłużej świeży? Są na to sprawdzone sposoby tak samo. Dzięki temu unikniemy marnowania żywności, co jest dziś prawdziwą plagą.

Probiotyki to dobre bakterie, które na wiele sposobów wspierają zdrowie. Zapewnią je produkty takie jak fermentowane napoje mleczne, kiszonki warzywne i tradycyjne przetwory azjatyckie. Spożywane regularne wpływają korzystnie na odporność, działają antyzapalnie oraz pomagają cieszyć się szczupłą sylwetkę i dobrym humorem. Sprawdź, które z nich warto wybierać najczęściej!

Ziemniaki tłuczone, w mundurkach, puree… Placki ziemniaczane, kopytka, zupa ziemniaczana. Wydawałoby się, że ziemniak to potrawa… nudna. Tymczasem z ziemniaków można przyrządzić wyśmienite dania! Skąd pochodzą i dlaczego na stałe zagościły na naszych stołach? Jaki mają związek z Janem III Sobieskim i starożytnymi Inkami? Ile odmian istnieje i czy warto go wprowadzać do swojej diety? Poczytajcie…

Fusy z kawy zamiast piasku i soli - to pomysł na walkę ze śniegiem, który jest skuteczny, jak również ekologiczny. Taki pilotażowy program wystartował już w Warszawie. Fusy z kawy wykorzystywane są do posypywania śliskich chodników na warszawskim Ursynowie. Czy niebawem cała stolica i inne polskie miasta pójdą tym tropem?

Jesteś początkującym kucharzem? A może wręcz przeciwnie - wydaje ci się, że doskonale znasz tajniki gotowania i nie musisz się douczać? Chcemy wyprowadzić cię z tego błędu. Najprawdopodobniej wierzysz w szereg kulinarnych mitów, przez które twoje potrawy tracą wyraz lub... wartości odżywcze. Wbrew pozorom w sieci sporo jest informacji, które wprowadzają w błąd fanów gotowania. Zobacz spis najczęściej popełnianych w kuchni błędów.

Redakcje Prawo.pl i LEX w ramach akcji "Poprawmy prawo" przygotowały raport dotyczące problematycznych przepisów. Płynące z niego wnioski nie napawają optymizmem - w polskim prawie nie brakuje bubli, a pandemia koronawirusa dodatkowo ich przymnożyła. Niektóre z wciąż stosowanych przepisów doprowadzają do naprawdę kuriozalnych sytuacji, inne ocierają się o dyskryminację. Zobacz, co w polskim prawie domaga się naprawy.

Elektryczne hulajnogi są już popularnym środkiem transportu, ale coraz częściej dochodzi do kolizji z ich udziałem, a pojazdy porzucone na chodnikach czy poboczach są nierzadkim widokiem, a często też poważnym utrudnieniem w poruszaniu się po mieście. Dlatego resort infrastruktury postanowił uporządkować ten segment rynku. Zgodnie z przyjętymi przepisami hulajnogi elektryczne będą mogły poruszać się przede wszystkim drogami dla rowerów bądź ścieżkami rowerowymi, natomiast chodnikiem – tylko w wyjątkowych przypadkach. Na tym nie koniec zmian.

Mruganie długimi światłami to zwyczajowy sygnał ostrzegawczy wysyłany przez kierowców. W jakim celu go stosują? Na przykład, by zwrócić uwagę innemu kierowcy, że nie ma włączonych świateł, lecz najczęściej to ostrzeżenie o patrolu policji, który kontroluje prędkość z jaką poruszają się kierowcy. W dobie aplikacji typu Yanosik, czy Google Maps, mruganie nadaj jest dość popularne. Jednak można dostać za to mandat.

US News podzielił się tegorocznym zestawieniem najgorszych i najlepszych diet. Ranking ten ma pomóc w eliminacji jadłospisów, które szkodzą zdrowiu oraz promocji takiego menu, które zdrowie wzmacnia. Nie każda dieta, szeroko omawiana w mediach, ma pozytywne skutki zdrowotne. Szybka utrata wagi nie powinna być jedynym celem twojej diety. To, jak się odżywiasz, ma ogromny wpływ na jakość twojego życia.

Fioletowe, krajowe ziemniaki na talerzu, obok schabowego? To nie kulinarne science-fiction. Provita, obok czterech innych odmian ziemniaka, została wpisana do krajowego rejestru.

Podajemy dwa sprawdzone przepisy na placki ziemniaczane. Pierwszy - bardziej tradycyjny, drugi, który na pewno pokochacie - z ziemniaków tartych na grubych oczkach. Jak zrobić pyszne chrupiące placki ziemniaczane? Poniżej znajdziecie listę produktów oraz sposób przygotowania. Jeśli macie jakieś wskazówki dotyczące przygotowywania placków ziemniaczanych, zostawcie je w komentarzu.

Suche i zniszczone dłonie to problem, który dotyka zarówno kobiet jak i mężczyzn. Słońce, wiatr, mróz, czy niedokładnie wysuszone dłonie po umyciu, najmocniej osłabiają skórę rąk.

Od 5 grudnia kierowcy mogą zostawić tradycyjne prawo jazdy w domu. Teraz policja w czasie kontroli drogowej wszystkie informacje może sprawdzić we własnej bazie danych. Dokument warto posiadać jednak w wersji elektronicznej, ale czy trzeba zainstalować aplikację mObywatel? A co najważniejsze, czy mundurowi na pewno nie nakładają mandatów za brak prawa jazdy? Odpowiedzi na najważniejsze pytania znajdziecie w galerii zdjęć.

Mięso to podstawowy składnik diety wielu ludzi. Niektórzy nie wyobrażają sobie dnia bez zjedzenia soczystego kotleta. Jednak prawidłowe przygotowanie mięsa to gwarancja nie tylko dobrego obiadu, ale także brak dolegliwości żołądkowych i zatruć pokarmowych.

"Amerykanie chcą nas zniszczyć: atakują pola ziemniaczane, zrzucają z samolotów stonkę". Tak w skrócie można określić linię propagandy Polski Ludowej, która stawała na głowie, by nagłośnić walkę z "imperialistyczną stonką". Ba, dla najaktywniejszych poszukiwaczy szkodnika ziemniaka, przewidziano nawet nagrody finansowe.

Maseczka w pracy? Pracownicy w biurze, fabryce czy magazynie jednak nie będą musieli nosić maseczek, o ile tak zaleci szef. Reporter RMF FM ustalił, że rząd Prawa i Sprawiedliwości już pracuje nad zmianami w prawie, które mają złagodzić obecne przepisy o o bezwzględnym nakazie noszenia zasłaniania ust i nosa. Przypomnijmy, że od soboty, 28 listopada, usta i nos muszą zakrywać wszyscy pracownicy, jeśli w danym pomieszczeniu znajduje się więcej niż jedna osoba.

Kawa to pierwszy napój, po który sięgamy po przebudzeniu. Ze świecą szukać osób, które wyobrażają sobie poranek bez kubka aromatycznej, małej czarnej. To napój, który pobudza, poprawia nastrój, towarzyszy wielu spotkaniom i okazjom. Kawę pijemy nie tylko z uwagi na jej działanie, lecz również ze względu na wyśmienity smak i aromat, jaki funduje filiżanka naparu.

Od soboty, 28 listopada, ponownie zostają otwarte sklepy w galeriach handlowych oraz sklepy meblowe. To efekt częściowego zniesienia obostrzeń związanych z COVID-19. Podczas zakupów obowiązują jednak konkretne zasady i ograniczenia, takie jak limity klientów w sklepach czy zasłanianie ust oraz nosa. Rząd planuje dodatkową niedzielę handlową w grudniu.

Jak to mówią: "pewne są tylko podatki i śmierć". Niektóre podatki wydają nam się zupełnie naturalne. Można je zaakceptować. Niestety, nie dotyczy to wszystkich rodzajów opłat. Rządzący wszystkich krajów mają wyjątkowo bujną wyobraźnię - wymyślanie nowych podatków to ich konik.

Większa ochrona pieszych, obowiązek zachowania bezpiecznej odległości pomiędzy pojazdami na drodze i ograniczenie prędkości w terenie zabudowanym do 50 km/h przez całą dobę. To część nowych przepisów, które przyjęła właśnie Rada Ministrów. Wejdą w życie po uchwaleniu ich przez Sejm i podpisaniu przez prezydenta.