Polskie warzywa

Szparagów jest dużo, stąd ceny w ofercie hurtowej spadły. Ile trzeba zapłacić za jedne ze zdrowszych i smaczniejszych warzyw?

Jajka po 15 groszy za sztukę, litr mleka za 1 zł, ziemniaki po 30 groszy za kilo, wieprzowina po 4 zł za kilo, a wołowina po 7. Gdzie takie ceny? U płaczącego polskiego rolnika. Tymczasem w sklepach klient - też coraz częściej zapłakany - widzi: jajka po 60 gr lub nawet złotówce, mleko po 3 złote, ziemniaki po 2,50 zł, wieprzowinę po 15-20 zł, wołowinę po 40-70 zł za kilo. Wedle GUS, żywność zdrożała w ostatnich miesiącach ponad dwa razy bardziej od reszty towarów. Rolnicy nijak tego jednak nie odczuli.

Kilogram mięsnych żeberek czy cukinia i kalafior? Skrzydełek z indyka czy bakłażan? Kotlet schabowy a może bataty? Ceny warzyw zimą, zwłaszcza tych bio, nie ustępują stawkom za mięso. Postanowiliśmy sprawdzić, kto wyda więcej na zakupach spożywczych: wegetarianin czy mięsożerca.

Wiadomo, że najlepsze są świeże warzywa. Poznajcie takie, które można zebrać z grządki późną jesienią, a nawet zimą.

Odkrycie Ameryki zrewolucjonizowało nie tylko obraz świata, ale także kuchnię i uprawy. Oto warzywa, owoce i inne rośliny, które zawdzięczamy Indianom.

Środki ochrony roślin w powszechnej świadomości wielu konsumentów wciąż funkcjonują jako opryski, czyli zło. Czy tak rzeczywiście jest? Szukamy odpowiedzi specjalistów na wątpliwość klienta z bydgoskiego targowiska, który zrezygnował z zakupów u rolnika, gdy ten potwierdził, że czasem musi opryskać warzywa.

Jeden z Czytelników dopytuje, czy na owocach i warzywach może być przenoszony koronawirus? W jednym z marketów, które odwiedza, od niedawna jest dodatkowe stanowisko do dezynfekcji dłoni właśnie przy takich produktach, stąd jego pytanie. Na wątpliwości odpowiada Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Bydgoszczy. Sprawdziliśmy też, co z noszeniem rękawiczek podczas zakupów.

- Wysoka liczba zakażeń i nowe restrykcje na pewno odbiją się na konsumpcji, utrudnieniach w eksporcie, czy spowolnieniu pracy w portach, a co za tym idzie, funkcjonowaniu sektora warzywno-owocowego - obawia się stowarzyszenie Unia Owocowa. Czy obostrzenia i ponowny, częściowy lockdown przyniosą ze sobą długofalowe skutki dla sektora owocowo-warzywnego?

Warzywa to podstawa zdrowej diety, ale nie wszyscy sięgają po nie równie chętnie – nawet wtedy, gdy są naprawdę smaczne! Jak więc zachęcać do jedzenia te osoby, którym warzywne potrawy wydają się mało smaczne? Według najnowszych badań kluczową kwestią są ich nazwy!

Rekordowe warzywa urosły w Raciborzu! Są największe w Polsce! Można się ich wystraszyć i wcale nie chodzi o to, że część z nich zrobi prawdziwą furorę na Halloween. To prawdziwe potwory. Olbrzymie warzywa Piotra Holewy, działkowca z Raciborza, budzą respekt i podziw. Hodowca zebrał swój plon i zgarnął właśnie po raz kolejny kilka mistrzowskich tytułów. Jego ogórek jest drugim najdłuższym ogórkiem na świecie! Mierzy, uwaga, 97 centymetrów!

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego, ceny żywności, w tym owoców i warzyw, w pierwszym półroczu 2020 roku mocno podrożały. W przypadku owoców wzrost to aż 22 procent. A jak kształtują się ceny warzyw i owoców 11 września 2020 roku? Targowisko miejskie przy Miarki w Katowicach odwiedził nasz fotoreporter i nie mamy dobrych wieści - warzywa i owoce są tańsze niż w pierwszym półroczu, co jednak nie oznacza, że są tanie. CENY SPRAWDZICIE KLIKAJĄC W NASZĄ GALERIĘ

Owoce podrożały średnio o 22 proc., mięso wieprzowe o 17,4 proc., wędliny o 12,9 proc., a cukier o 9 proc. Takie podwyżki odnotował Główny Urząd Statystyczny w pierwszym półroczu tego roku w kraju.

Fasola szparagowa jak banany. Banany to ulubiony owoc wykorzystywany przez wszystkie sieci handlowe w promocjach. Teraz w kategorii warzyw rola banana przypadnie fasoli szparagowej. A to wszystko za sprawą rekordowych cen tego warzywa; im droższe, tym większe pole do manewru w upustach cenowych. Poza fasolą szparagową i cukinią, której ceny także mają ogromną amplitudę wahań, na promocyjne ceny w supermarketach mogą klienci liczyć w odniesieniu także do pozostałych warzyw. Między dużymi sieciami trwa bowiem wojna o klienta, a rykoszetem mocną dostają targowiska i lokalne bazarki.

Na Targowisko Miejskie w Będzinie zjeżdżają się mieszkańcy całego Zagłębia, by tu kupić m.in. owoce i warzywa. My też byliśmy i od razu w oczy rzuciły się nam całkiem dobre ceny śliwek, za które trzeba zapłacić 3 zł, czasem 3,5 zł. To najlepszy czas, by je właśnie kupić na zaprawy. Ogórki tanie nie są. I tańsze już nie będą, bo jak mówią handlujący “bierze je szybko zaraza”, a do tego nie ma komu w polu robić.

Pij owoce i warzywa w postaci smoothie! Wzbogacisz swoją dietę w witaminy i inne cenne związki, zyskując tak potrzebne doładowanie energii. Polecamy przepisy na pyszne i lekkie koktajle bez mleka i wysokokalorycznych dodatków.

Sezon na przygotowywanie domowych przetworów trwa. Ceny warzyw są teraz rekordowo niskie, dlatego warto wybrać się na lokalne targowiska. Sprawdziliśmy, ile produkty na przetwory i nie tylko kosztują w Dąbrowie Górniczej.

Zaczął się sezon zbioru ogórków gruntowych, ogrodnicy mówią o lekkim opóźnieniu we wzroście i dojrzewaniu pomidorów. Na rynku jest sporo krajowych warzyw. Sprawdzamy, w jakich cenach są sprzedawane na największych rynkach hurtowych w Polsce.

Płyną skargi, Inspekcja Handlowa sprawdziła więc - w marketach - oznakowanie warzyw i owoców. Wyniki tych kontroli bulwersują. Co dziesiąta partia warzyw i owoców miała błędnie podany kraj pochodzenia. Albo taka informacja została pominięta. Które sieci podpadły konsumentom i rolnikom?

Choć dla niektórych może to brzmieć zaskakująco i mało racjonalnie, jednak faktem jest, że niektóre owoce i warzywa są zdrowsze po ugotowaniu niż w surowej postaci. Obróbka termiczna sprawia, że zyskują wartości odżywcze. Dobrze wiedzieć, które produkty niekoniecznie są zdrowsze na surowo. Sprawdź TOP 6 warzyw i owoców zdrowszych po ugotowaniu!

Ile kosztują owoce i warzywa na targowiskach? Wciąż więcej niż rok temu! Grube portfele trzeba zabrać ze sobą na targowiska miejskie w województwie śląskim, bo ceny niektórych owoców wciąż porażają. Są targowiska, gdzie ceny są naprawdę wysokie! Dlaczego ceny owoców i ceny warzyw są tak wygórowane? Powodów jest kilka…

Biedronka była atakowana z powodu sprzedaży importowanych produktów, które podpisywane były jako krajowe. Takie zarzuty spotkały sieć sklepów ze strony działaczy Agro Unii. Biedronka się ugięła i od jesieni 2020 w popularnych dyskontach zobaczymy ziemniaki i jabłka pochodzące tylko z polskich upraw.

Spożywane posiłki mają znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i wpływają na dobre samopoczucie. Szczególnie ważne są warzywa i owoce, których powinniśmy spożywać minimum 400 g w 5 porcjach dziennie. Czy liczą się jedynie świeże warzywa i owoce? – wyjaśnia dr hab. Dariusz Włodarek – lekarz, dietetyk i żywieniowiec, Kierownik Zakładu Dietetyki Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.