Najlepsze wigilijne smaki z różnych regionów Polski. Znasz te świąteczne potrawy?
Polska wigilia to nie tylko barszcz, makowiec czy pierogi z kapustą i grzybami. W niektórych regionach kraju dawniej królowały potrawy, o których wielu z nas...
Wiele regionalnych dań zawiera mleko. Co zjemy w Polsce?
Zwiedzając Polskę, odkrywamy nie tylko nieznane nam tereny, zabytki, ale również korzystamy z bogactwa tradycyjnej i regionalnej kuchni. A jest co odkrywać....
Gruszki ze skwarkami, czyli dziwne polskie potrawy regionalne. Spróbujesz?
Staropolskie potrawy kojarzą nam się z nieco innym zestawem przepisów, niż ten, który na co dzień gości w naszych kuchniach. Wśród tradycyjnych smakołyków z...
Pierniki – pieprzne ciastka, niegdyś oznaka luksusu. Mamy przepis z Muzeum Piernika!
Według legendy historia pierników w Polsce zaczęła się od pewniej Katarzynki i pszczół, które doradziły jej, by dodała do ciasta miodu. Przepis na pierniki...
Małopolska na wakacje. Co warto zobaczyć, czego spróbować? Przewodnik po atrakcjach
Małopolska to jeden z najbardziej atrakcyjnych turystycznie regionów Polski. Praktycznie każdy zakątek tej krainy kryje jakieś niezwykłości, od królewskich...
Kiszka, ruchanki, czernina i gryz. Kuchnia kaszubska, jakiej nie znacie
Ruchanki, golce kociewskie z mięsem, nadzy klosczy (kluski ziemniaczane) czy gryz to tylko niektóre z wyjątkowych dań z Pomorza, które mogą zaskoczyć swoją...
Nasz krupniok został pełnoprawnym Europejczykiem
„Król śląskich stołów” wypłynął na europejskie wody. Podczas targów GASTROSILESIA skosztowano wczoraj pierwszego krupnioka z certyfikatem UE.
XI Festiwal Śląskie Smaki: Najlepsi kucharze na rynku w Katowicach
Rusza nabór drużyn, biorących udział w konkursie kulinarnym XI Festiwalu „Śląskie Smaki”. Śląska Organizacja Turystyczna zaprasza gotujące rodziny, koła...
Trzy nowe restauracje na szlaku Śląskich Smaków. Zobaczcie zdjęcia potraw
Trzy nowe restauracje na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki. To Restauracja Moodro w Katowicach, Kuchnia Otwarta Restauracja Hotelu Best Western Katowice,...
Krupniok śląski już wkrótce będzie chroniony przez UE!
Do szczęśliwego finału zbliżyła się niemal czteroletnia walka o rejestrację przysmaku Ślązaków, czyli krupnioka śląskiego. To oznacza, że niebawem nie będzie...
Kasza wraca do łask: rusza kampania "Lubię kaszę"
Nasz organizm do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje zbilansowanej i pełnowartościowej diety. Przez cały rok warto dbać o to, by dostarczać mu wymaganą ilość...
Święto Ciapkapusty w Kochanowicach [PRZEPIS NA CIAPKAPUSTĘ]
To proste i pyszne danie nie tylko cieszy się uznaniem smakoszy, ale od 3 lat również Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Kochanowicka ciapkapusta w 2012 r....
Expo Smaki na ExpoSilesia [ZDJĘCIA]
W Sosnowcu trwają najsmaczniejsze targi w roku - Expo Smaki. Zobaczcie co przygotowali wystawcy.
Expo Smaki: od piątku Targi Żywności Regionalnej, Tradycyjnej i Ekologicznej
Od 19 do 21 czerwca w Expo Silesia potrwają Targi Żywności Regionalnej, Tradycyjnej i Ekologicznej EXPO SMAKI 2015....
Kulinarne dziedzictwo w Alei Dobrego Smaku
Tegoroczny finał wojewódzki 15-tej edycji konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów na najlepszy regionalny i lokalny produkt żywnościowy oraz na...
Potrawy regionalne: Chleb tatarczuch z targowiska w Żarkach nagrodzony
Chleb tatarczuch produkcji Jadwigi Plesińskiej z gminy Żarki zajął III miejsce w konkursie „Mój Rynek – Mój Produkt 2015”. Finał konkursu na najlepszy produkt...
Śląskie wino i placki ziemniaczane na targach "Smaki Regionów" w Poznaniu
Wino Siągarza "Hanna", placki ziemniaczane na blasze i "ogrodowe" ogórki kiszone - to nagrodzone śląskie produkty regionalne zaprezentowano na targach "Smaki...
Co jemy w woj. śląskim? Już nie tylko chleb powszedni [PRZEPISY]
Według danych GUS-u, w 2011 roku każdy z nas zjadł 53,8 kg pieczywa, czyli niemal kilogram mniej niż rok wcześniej i aż ponad 40 kg mniej niż na początku lat...
Gdzie najlepiej zjeść na Śląsku? Te miejsca nie rozczarują! RANKING
Odkryj kulinarne perły Śląska! Nasz ranking najlepszych restauracji to prawdziwa uczta dla podniebienia. Śląsk, znany nie tylko ze swojej bogatej historii, ale...
Gdzie najlepiej zjeść w Beskidach w trakcie zimowego wypadu na stok? RANKING
Gotowi na wyjątkową kulinarną podróż po Beskidach? Czeka nasza lista najpopularniejszych restauracji w Bielsku, Szczyrku, Wiśle i Ustroniu! Odkryjcie kulinarne...
Tradycyjne potrawy świąteczne na Śląsku. Nie zjecie ich w innej części Polski
Już niebawem nasze stoły zapełnią się aromatem świątecznych potraw. W śląskich domach będą się one jednak nieco różniły od tych, które pojawią się w całym...
Prawdziwa rolada śląska na obiad. Idealne danie nie tylko na Barbórkę
Tradycyjna kuchnia śląska kojarzy się z odświętnym obiadem złożonym z rolady wołowej, klusek śląskich i modrej kapusty. Rolada śląska wypełniona jest plastrami...