Ceny karpia rosną. Polacy szukają alternatywy. Inne ryby też są pyszne
Karp to niejedyna ryba, która w tym roku pojawi się na wigilijnych stołach, tym bardziej że jej ceny wzrosną nawet o 3 zł/kg. Nic dziwnego, że Polacy sięgają...
Kuchnia wigilijna: Jak wybrać karpia na Wigilię
Jak przyrządzić karpia na święta? W galarecie, po żydowsku lub po prostu smażony. W tym roku karpie na szczęście nie zdrożały. Ale żeby smakowały, trzeba wybrać...
Ekspert podpowiada: Ryby kupuj w sklepie rybnym
Znalezienie dobrze zaopatrzonego sklepu rybnego z fachową obsługą i świeżym "towarem" jest dziś nie lada wyzwaniem. Większość sklepów oferujących produkty rybne...
Ryby na świąteczny stół [NASZE SPRAWY]
Zamrożone karpie tracą większość swoich walorów smakowych. Glazura otaczająca np. filety powinna wynosić 3-5 proc. wagi ryby.
Karp to tradycja, ale przybywa osób, które na święta chętniej kupują także inne gatunki ryb
Na wigilijnym stole najpierw jest karp, później długo, długo nic, aż wreszcie (z roku na rok) z coraz większą śmiałością pojawiają się inne gatunki ryb -...
Karp, dorsz, śledź? Jakie ryby kupić na święta bezpiecznie ?
Bez obaw możemy kupować karpia, dorsza bałtyckiego ze stada wschodniego, szprota i śledzia. Dlaczego?
Tych ryb nie złowisz w kwietniu, mają okres ochronny
Czy w 2024 roku wędkarzy czekają zmiany? Na ten moment muszą oni liczyć się z przepisami zeszłorocznego rozporządzenia o zasadach ochrony i amatorskiego połowu...
Takich ryb wędkarze nie mogą łowić w kwietniu. Dla nich nadal trwa okres ochronny!
Wędkarze niecierpliwie wyczekują pełnej wiosny. Po długich zimowych miesiącach, wielu entuzjastów wędkarstwa zamienia ciężkie, zimowe kurtki na lżejsze wiosenne...
Po tę zupę ze słynnego baru ustawiają się kolejki. Odtworzyłam przepis, jest obłędna!
Szukasz dobrego przepisu na prawdziwą zupę rybną? Mam dla ciebie coś naprawdę pysznego i łatwego do przygotowania. Moja zupa rybna jest niezwykle aromatyczna,...
Unikaj tych ryb i owoców morza! Są bardzo szkodliwe dla organizmu
Pyszne i zdrowe? Niestety, sięgając po ryby i owoce morza powinniśmy pamiętać, że są one źródłem zanieczyszczeń o działaniu hormonopodobnym, które są szkodliwe...
Jakiego drewna używać do wędzenia wędlin i ryb? Wpłynie na smak i kolor
Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...
Mieszam jajka z makrelą i mam wiosenne śniadanie. Od tej kanapki trudno się opędzić
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne śniadanie? Mamy dla ciebie przepis na błyskawiczną, prostą i do tego pyszną pastę jajeczną z makrelą, idealną na kanapki....
Ekspresowa domowa sałatka. Prosty przepis na smaczne danie
Domowa sałatka to punkt obowiązkowy nie tylko na święta. Polecamy przepis na jej błyskawiczną wersję. Zrób sałatę z pieczarkami i jajkiem. Jest prosta do...
[QUIZ]: Czy nadajesz się na wędkarza? Co wiesz o łowieniu ryb? Sprawdź!
Wędkarstwo wymaga nie tylko cierpliwości, ale też zdanego egzaminu na kartę wędkarską i opłacania składek. Choć hobby wydaje się mało wymagające, potrzeba...
Kto nie powinien jeść majonezu? Osobom z pewnymi schorzeniami może bardzo zaszkodzić!
Majonez gości na naszych stołach zarówno od święta, jak i na co dzień. To ważny składnik sałatki jarzynowej czy dodatek do jajek na Wielkanoc. Mimo, że jest on...
Ten seromakowiec rozpływa się w ustach! Wyjątkowy przepis na ciasto z makiem i serem
Szukasz pomysłu na wyjątkowe świąteczne ciasto? Proponuję niezawodny przepis na tradycyjny seromakowiec, który udaje się za każdym razem i smakuje wprost...
Z tym dodatkiem kanapki z wędliną mają wyjątkowy smak. Poznaj przepis na ćwikłę
Domowa ćwikła to tradycyjny dodatek do obiadu. Ćwikła z chrzanem zazwyczaj podawana jest na święta Bożego Narodzenia i na śniadanie wielkanocne. Chrzan nadaje...
Przepyszny majonez do sałatki. Oto przepis na gęsty sos przydatny na Wielkanoc
Do świątecznych sałatek warto dodać domowy majonez. Taki sos urozmaici też smak kanapek. Jego przygotowanie nie jest bardzo trudne, a pyszny, delikatny i...
Łosoś smażony na patelni. Smak tak przyrządzonej ryby jest wyśmienity
Łosoś z patelni to pyszne danie, które odpowiednio przygotowane może stanowić prawdziwy rarytas. Podpowiadam, jak sprawić by ryba była soczysta i aromatyczna....
Wyjątkowe ciasto Pychotka. Przepis na znakomite ciasto pani Walewska
Ciasto pychotka, znane także jako pani Walewska, to prawdziwy smakołyk. Przygotuj je na święta, a twoi bliscy będą zachwyceni. To pyszne kruche ciasto z bezą i...
Wymiary i okresy ochronne ryb. Nie złowisz teraz suma i szczupaka
Pod koniec lipca 2023 roku weszło w życie rozporządzenie o zasadach ochrony i amatorskiego połowu ryb w powierzchniowych wodach śródlądowych. W związku z tym...
Apetyczny dorsz w cieście na obiad. Zrobisz go w 30 minut
Chrupiący dorsz w cieście to szybkie i smaczne danie nie tylko do zrobienia na piątkowy obiad. Do ciasta naleśnikowego dodaję szczyptę czosnku granulowanego...