Trattoria Verde w Częstochowie w sobotę zostanie otwarta. To kolejna restauracja w mieście, która będzie przyjmować klientów

Trattoria Verde to kolejna częstochowska restauracja, która zdecydowała się wznowić działalność mimo rządowych obostrzeń obowiązujących ze względu na pandemię koronawirusa. Wcześniej otworzyły się m.in. Restauracja 68, Gospoda Złoty Garniec i Pub Szafa Gra.

- Otwieramy się, bo czujemy się odpowiedzialni nie tylko za siebie, ale przede wszystkim za naszych pracowników i ich rodziny. Sprzedaż na wynos czy na dowóz to tylko 10-15 procent normalnych obrotów, a zimą branża gastronomiczna dodatkowo ma mniejsze dochody - mówi Dorota Stańko, właścicielka restauracji Trattoria Verde.

Dorota Stańko nie ukrywa, że liczy się z konsekwencjami otwarcia lokalu i możliwością nałożenia kary przez Sanepid, ale jak podkreśla otwarcie restauracji jest konieczne, aby nadal można było prowadzić działalność i utrzymać restaurację.

W sobotę lokal będzie otwarty od godz. 12, a o zainteresowaniu najlepiej świadczy fakt, że są już rezerwacje na ten dzień. Dorota Stańko dodaje, że nawet jeżeli rząd złagodzi obostrzenia dotyczące gastronomii od 1 lutego, lokal zostanie otwarty w sobotę.

Trattoria Verde, dawna Sezonova, to restauracja, w której wiosną 2020 roku kręcono "Kuchenne Rewolucje". Emisja odcinka jest zaplanowana na marzec 2021 roku.

Restauracje zostały zamknięte przez rząd jeszcze w 2020 roku z powodu pandemii koronawirusa. Niewykluczone, że rząd wkrótce zluzuje obostrzenia, ale mało prawdopodobne, aby luzowanie dotyczyło gastronomii. Eksperci przestrzegają, że otwarcie gospodarki może doprowadzić do kolejnej fali zakażeń.