18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

W Gliwicach odbył się VI Festiwal Śląskie Smaki [ZDJĘCIA i VIDEO]

Maria Olecha
Udostępnij:
Krem z dyni a może krem z grzybów suszonych z grzankami? Na drugie danie rolada z gęsi z jabłkiem, kaczka z jabłkiem i żurawiną oraz żeberka pieczone z pieczonymi ziemniaczkami i kapustą zasmażaną z pomidorami. A na deser naleśniki podchmielone z truskawkami i kiwi, albo gruszki w zalewie. Cieknie Wam ślinka?

Takich specjałów kuchni śląskiej można było skosztować podczas VI Festiwalu "Śląskie Smaki", który odbył się w Parku Chopina w Gliwicach. Imprezę przygotowała Śląska Organizacja Turystyczna.

- Do udziału w festiwalu zgłosiło się 9 drużyn amatorskich i 12 drużyn profesjonalnych, w tym aż pięć szkół - mówi Agnieszka Sikorska ze Śląskiej Organizacji Turystycznej. - Bardzo nas to cieszy, bo śląska marka kulinarna może być doskonałą promocją naszego regionu - podkreśla Sikorska.

W konkursie uczestniczyły drużyny z całego województwa śląskiego: od powiatu kłobuckiego przez Górny Śląsk, aż po Beskidy.

Elżbieta Kubica i Katarzyna Nowak z Koła Gospodyń Wiejskich w Udorzu w powiecie zawierciańskim już po raz czwarty uczestniczą w Festiwalu "Śląskie Smaki". Jak mówią, to połączenie pasji, dobrej zabawy i rozrywki.

- Lubimy gotować, a zawsze to jakieś wyzwanie. Przepisy wybieramy spontanicznie - opowiadają uśmiechnięte kobiety.

Jurorzy nie mieli łatwego zadania. Już sam aromat śląskich potraw sugerował, że smakują wybornie. Grzegorz Chmielewski, prezes oddziału śląskiego Polskiej Izby Turystyki, podkreśla, że walory estetyczne są dla niego równie istotne, jak smakowe.

- Jemy przecież także oczami. Nawet coś, co jest bardzo smaczne, traci, jeśli jest nieciekawie, mało estetycznie podane - mówi Grzegorz Chmielewski. - Różnorodność dań jest imponująca. Kuchnia śląska jest naprawdę bardzo smaczna i co ważne, drużyny zachowały jej tradycyjne elementy przy jednoczesnym zastosowaniu wariacji kulinarnych - podkreśla Chmielewski.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Dziennik Zachodni
Dodaj ogłoszenie