W niedzielę w chorzowskim Skansenie odbędzie się Jarmark Produktów Tradycyjnych. Będzie okazja spróbować m.in. necówki, krupnioków, kołoczy czy nalewek, a o tym, jak dobrze przyrządzić obiad opowie Michał Bałazy – kucharz i juror konkursów kulinarnych - który poprowadzi pokaz kulinarny wraz z degustacją przygotowanych dań.
Podczas imprezy goście Skansenu dowiedzą się też jak przygotować domowy twaróg i co dawniej królowało na polskich stołach. Będzie też okazja do spotkania z Kingą Paruzel – finalistką I edycji Master Chef’a.
W tym roku podczas Jarmarku odbędzie się finał konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” na najlepszy regionalny produkt żywnościowy oraz najlepszą potrawę regionalną.
Impreza potrwa od 12. do 18. Bilety w cenie: 9 zł i 7 zł.
Jarmark Produktów Tradycyjnych. Program
- Pokaz gotowanie – Michał Bałazy (dwa dania + deser)
- 12.15 0 12.45 - konkurs Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów
- 12.45 - 13.00 - pokaz gotowania – Michał Bałazy - danie pierwsze - zupa
- 13.00 - 13.15 - z kuchni naszych babć – domowy twaróg
- 13.15 - 13.30 - Necówka i żymlok – tradycja na talerzu
- 13.30 - 13.45 -Kuchnia św. Hildegardy, czy odkrywamy stare na nowo
- 13.45 - 14.00 - Zespół Śpiewaczy „Czeremcha” / degustacja
- 14.00 - 14.15 - KGW Kobiernice – przypowiastki o tradycjach
- 14.15 - 14.30 - pokaz gotowania – danie drugie - krupniok
- 14.30 - 15.00 - koncert kapeli z Poraja
- 15.00 - 15.15 - produkty w kuchni, nie tylko tradycyjne – Jacek Wołoski/degustacja
- 15.15 - 15.30 - Zespół Śpiewaczy „Czeremcha”
- 15.30 - 15.45 - pokaz gotowania – deser - ciasto
- 15.45 - 16.00 - Kinga Paruzel – o pasji gotowania/ degustacja
- 16.00 - 17.00 - wyniki konkursów w ramach „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”
- 17.00 - 18.00 - koncert zespołu „Krzikopa”
Moda uliczna w Katowicach: Zobacz, co tu się dzieje
Wracają upały: Prognoza 16-dniowa Tomasza Zubilewicza
Tarnowskie Góry. Zabytkowa Kopalnia Srebra wpisana na listę UNESCO [REPORTAŻ DZ]
Wielka woda 1997. Zobacz niezwykły dokument multimedialny, który przygotowaliśmy z okazji 20-rocznicy wydarzeń z lipca 1997 roku. Archiwalne filmy, zdjęcie i teksty. Zachęcamy, by oglądać w trybie pełnoekranowym komputera.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?