Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
3 z 14
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Karp limonkowy...

12 potraw na Wigilię polecają Makłowicz, Wachowicz, Brodnicki, Okrasa. Tradycyjny karp, pierogi, barszcz 23.12.2023

Karp limonkowy

Przepis dla: 4 osób

Składniki:

* 4 płaty karpia podzielone na mniejsze kawałki
* 80 g mąki
* pęczek kolendry
* 2 sztuki limonki
* 2 sztuki szalotki
* 2 ząbki czosnku
* posiekane chili
* 3 łyżki octu ryżowego
* 50 ml tłuszczu do smażenia
* sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Dopraw karpia solą i pieprzem i obtocz w mące. Na patelni rozgrzej tłuszcz (poczekaj aż z tłuszczu znikną bąbelki, jest to znak, że uzyskał odpowiednią temperaturę do smażenia) i smaż karpia. Jak ryba zacznie robić się złota, dodaj ocet i łyżkę wody.

2. Następnie, po wierzchu, posyp całość posiekaną kolendrą, czosnkiem, skrojonymi szalotkami, solą, pieprzem i pokrojoną papryczką chili.

3. Na koniec wyciśnij sok z limonki, przykryj patelnię i duś na wolnym ogniu przez ok. 10 min. Podawaj z ziemniakami, sałatą i limonką do wyciśnięcia na rybę.


Autor przepisu: Pascal Brodnicki, ambasador Ramy Smaż jak szef kuchni

Zobacz również

12-latek potrącony na pasach w Tychach. Dziecko zostało zabrane do szpitala

NOWE
12-latek potrącony na pasach w Tychach. Dziecko zostało zabrane do szpitala

Magiera musi kombinować. Zmiany w składzie Śląska na Legię

NOWE
Magiera musi kombinować. Zmiany w składzie Śląska na Legię

Polecamy

40-latek z Sosnowca pędził z zawrotną prędkością. 6500 zł kary i 30 punktów. WIDEO

40-latek z Sosnowca pędził z zawrotną prędkością. 6500 zł kary i 30 punktów. WIDEO

Anna Hetman pozwała w trybie wyborczym Michała Urgoła. Sąd przyznał jej rację

Anna Hetman pozwała w trybie wyborczym Michała Urgoła. Sąd przyznał jej rację

29. kolejka Ekstraklasy: Kto nie zagra? Kontuzje, pauzy

29. kolejka Ekstraklasy: Kto nie zagra? Kontuzje, pauzy