Dzisiaj przypada Dzień Kasztana – jednego z głównych symboli jesieni. Owoce kasztanowca mają wiele cennych właściwości. Zobacz!

Marony czyli kasztany jadalne

Kasztanowce, których owocami są marony rosną w Europie Południowej, ponieważ mają tam odpowiednie do tego warunki naturalne. To rośliny, które zdecydowanie „lubią” ciepły klimat, a przy tym są odporne na suszę. Z kasztanów jadalnych można na przykład ugotować zupę albo kompot. Mają też zastosowanie w wyrobach cukierniczych, bowiem stały się chętnie dodawanym składnikiem do kasztanowego ciasta. Marony można też jeść na surowo. Spotyka się je również w formie kandyzowanej, gotowanej, smażonej w głębokim tłuszczu, grillowanej, a nawet pieczonej wytrwanie.