Industriada 2014: Święto Szlaku Zabytków Techniki Industriada 14 czerwca 2014!

INDUSTRIADA 2014 PROGRAM KULINARNY

Dla miłośników kulinariów

Porcelana Śląska, ul. Porcelanowa 23, Katowice
W godz. 12.00-21.00 odbędzie się tu Pierwsza MENUfaktura - Miejski Festiwal Kulinarny, który organizuje m.in. Przemek Błaszczyk, finalista "Top Chefa". W programie degustacje, warsztaty, pokazy. Wstęp bezpłatny, jedzenie - płatne.

Osiedle Nikiszowiec, Katowice
W godz. 12.00-23.00 Kawiarnia Byfyj przy piekarni u Michalskich kusić będzie własnymi wyrobami, pysznymi ciastami, śląskimi kołoczami i deserami.

Przez cały dzień będzie też możliwość zakupu pieczywa.

"Konkrety" przygotuje restauracja SITG, prowadzona od wielu lat przez rodzinę Zok (najdłużej w Katowicach). Na lody i torty zaprasza najmłodszy lokal, kawiarnia Zillmann.

Muzeum Energetyki, Łaziska Górne

Wybuchowa kuchnia - warsztaty gotowania, ozdabiania, rozpoznawania smaków i zapachów. Pod kierunkiem mistrza kucharskiego dzieci nauczą się gotować i prezentować przygotowane dania (godz. 13.00-17.00).

Muzeum Chleba, Szkoły i Ciekawostek, Radzionków

M.in. zwiedzanie obiektu. 1,5-godzinny program zwiedzania "Od ziarenka do bochenka", połączony z własnoręcznym formowaniem bułeczek oraz degustacją faworków. Zwiedzający wybiją monetę, która upoważnia do zakupu faworków bądź kawy/herbaty z ciastem. Godz. 10.00-20.00, rezerwacja, wejście co pół godziny, bilet: 13 zł.

Kolonia Robotnicza Ficinus, Ruda Śląska

Rudzkie smaki na Ficinusie - degustacje, warsztaty, występy i porady dietetyczne: spotkanie z Michałem Kaczmarczykiem, jednym z najlepszych mistrzów kulinarnych w kraju, warsztaty carvingowe, czyli fantazyjnego rzeźbienia w warzywach, warsztaty robienia biżuterii z makaronu, a ponadto warsztaty lukrowania pierników, godz. 14.00-19.00.

Zabytkowa Kopalnia Ignacy, Rybnik

Remigiusz Rączka prezentuje "Śląskie Smaki" - gotowanie i degustacja (godz. 17.00-19.00).

Park Tradycji, Siemianowice Śląskie

Konkurs gotowania żuru śląskiego. Jury będzie oceniać, które z miast w województwie śląskim ugotuje najlepszy żur (godz. 14.00-17.15 ),
14.30 - pokaz kulinarny R. Rączki.

Szyb Maciej, Zabrze

Prezentacja Studia Artystycznego Maciej, konkursy oraz Maciejowy Gulasz (16.00-17.30), pokaz kulinarny Restauracji Szybu Maciej (18.30-19.00).