Kończą się zbiory wiśni. Tyle kosztuje kilogram. Jak przechować owoce na zimę? Oto kilka sposobów

Sok z wiśni

Przygotowanie wiśniowego soku to pestka, tylko jej raczej nie używamy podczas gotowania. Kilogram owoców zasypujemy 750 g cukru i skrapiamy sokiem z cytryny. Całość odstawiamy na 2-3 godziny, aby puścił sok. Następnie gotujemy wywar ok. pół godziny i przelewamy do butelek.