MISTRZOWIE SMAKU Liderzy wojewódzkich kategorii plebiscytu

Kategoria: PIZZA ROKU

„Góralomania” serwowana przez Pizzerię Czaplomania, Katowice

Czaplomania działa przy ulicy Mickiewicza 7. Pizzerię prowadzi małżeństwo Paulina i Mateusz Czaplińscy. Lokal działa od grudnia ubiegłego roku. - Tym bardziej cieszymy się, że klienci już po pół roku działalności tak bardzo nas wyróżnili – mówi Paulina Czaplińska.

Mistrzem Smaku w tym rodzinnym biznesie jest pan Mateusz. - Mąż od dłuższego czasu zajmował się gastronomią, w końcu doszedł do idealnego ciasta i sosu na pizzę, stwierdziliśmy, że podzielimy się tym smakiem i naszym dobrym jedzeniem z ludźmi – wspomina pani Paulina. Przepis na pizzę jest jest włoski, składniki – najwyższej jakości. Ciasto szef kuchni wyrabia na miejscu.

Największe uznanie klientów zyskała pizza Góralomania, bo to ją klienci Czaplomanii zgłosili do plebiscytu „Mistrzowie smaku”. Jej składniki to ser mozarella, sos pomidorowy, oregano, boczek, ser wędzony i żurawina. - To nasz znak rozpoznawczy, ale równie doskonała jest na przykład pizza Meksykomania – dodaje pani Paulina.

Co prawda lokal, w którym działa Czaplomania jest niewielki i niepozorny, ale to akurat dla smaku pizzy nie ma znaczenia. - Serwujemy pizzę na miejscu, bo otworzyliśmy niedawno ogródek, na wynos oraz dowozimy do domu, czy do pracy. Owszem, lokal mamy niewielki, ale umiejętności i możliwości naprawdę duże – dodaje pani Paulina.

Koszt SMS-a: 2,46 zł z VAT