Przepis na faworki Kingi Paruzel. Finalistka Masterchefa ze Śląska proponuje 4 przepisy na pyszne, domowe faworki

Przepisy Kingi Paruzel na pączki i faworki:

Pączki pieczone, może bułeczki?

Składniki:
230 ml ciepłego mleka
50 g masła
350 g mąki
15 g świeżych drożdży lub 1½ łyżeczki drożdży instant
¾ szklanki cukru

Sposób wykonania:
1. Masło rozpuścić, mleko lekko podgrzać.
2. Wszystkie składniki ciasta wyrabiać około 10 minut. Jeżeli ciasto bardzo się klei podsypać mąką jednak uważać aby nie dać jej za dużo gdyż wtedy ciasto może zrobić się twarde.
3. Do natłuszczonej miski włożyć wyrobione ciasto i przykryć bawełnianym ręcznikiem. Miskę odstawić w ciepłe, nieprzewiewne miejsce na około 50 minut -do momentu kiedy podwoi swoją objętość.
4. Kiedy ciasto wyrośnie uderzyć w nie pięścią i ponownie wyrabiać około 5 minut. Rozwałkować na stolnicy na grubość około 1 cm. Wycinać krążki, pączki z dziurką i odkładać na blachę wyłożoną papierem. Ostawić na 20 min do ponownego wyrośnięcia.
5. Piekarnik nastawić na temperaturę 180 C i piec około 10-15 minut aż nabiorą złotego koloru.
6. Udekorować lukrem lub czekoladą.
* udekorowałam pączki białą czekoladą rozpuszczoną w mikrofali oraz pistacjami, żurawiną, cukrem ozdobnym oraz gwiazdkami.
Zobacz kolejne zdjęcia. Przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE