Przetwory z ogórków na zimę. TOP 10 przetworów z ogórków gruntowych naszych Czytelników [PRZEPISY]

Ogóreczki do wódeczki, czyli na ostro Grażyny Łacnej-Walczak 

Składniki 
2,5 kg ogórków gruntowych  pokrojonych w słupki 
3 cebule pokrojone w plastry 
2 łyżki soli 
2 łyżeczki przyprawy curry 
4 łyżeczki pieprzu mielonego 
2 łyżeczki papryki słodkiej 
4 łyżeczki gorczycy 
koper 

Składniki na marynatę 
1 szklanka wody 
1,5 szklanki octu 
1,5 szklanki cukru 

Wykonanie
Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na 3 godziny. 
Składniki na marynatę zagotować, ostudzić i wlać do ogórków. Wszystko dobrze wymieszać i nakładać do słoików ciasno razem z zalewą. Słoiki pasteryzować 5 minut.