Te grzyby znajdziesz zimą w lesie. Mrozy nie są im straszne, a smak zachwyca. W kuchni sprawdzą się zwłaszcza boczniaki ostrygowate

Grzyby nie tylko jesienią

To nieprawda, że sezon grzybowy kończy się wraz z listopadem. Choć w okresie zimowym nie znajdziemy już kurek, maślaków czy podgrzybków, w lasach mogą kryć się inne smaczne grzyby. Czego szukać pod śnieżnym puchem?