Wybieramy Mistrzów Smaku 2018. Poznajcie liderów w województwie śląskim GALERIA
W tej branży trzeba lubić ludzi
W kategorii Kelner Roku do finału wojewódzkiego awansował Marcin Świętek, który we wtorek miał „na koncie” ponad 1150 głosów. Pan Marcin pracuje obecnie w restauracji Kuchnia Otwarta w Hotelu Parkinn by Radisson. Pierwszą posadę kelnera objął 12 lat temu, miał wtedy 17 lat i chciał dorobić.
Do Kuchni Otwartej trafił sześć lat temu. Dziś jest tu kierownikiem zmiany.
- Uśmiech na twarzy, dobry kontakt z klientem i chęć do pracy - to cechy najistotniejsze w pracy kelnera - deklaruje pan Marcin i dodaje z przymrużeniem oka: Wśród kelnerów wyróżnia się „zwykłych podawaczy” oraz „kelnerów właściwych”. Bardzo ważne jest też doświadczenie w zawodzie. - Ale najważniejsze, aby być w tej branży profesjonalistą, to lubić swoją pracę - dodaje.
Koszt SMS-a: 2,46 zł z VAT
