Zajrzyj za kulisy Europejskiego Kongresu Gospodarczego [ZDJĘCIA]

Wyzwanie dla kucharza
Specjalnie dla gości Kongresu w katowickim "Monopolu" przygotowane jest specjalne menu. Ostateczne ustalenia co do jego kształtu jeszcze nie zapadły, ale bankiet ma się opierać na kuchni polskiej z elementami kuchni śródziemnomorskiej. W ubiegłym roku podczas Kongresu zajadano się m.in. marynowanym tuńczykiem na plastrach grillowanego bakłażanu, polędwiczkami wieprzowymi na sosie z zielonego pieprzu, roladkami z pstrąga rzecznego w cukini, karmelową tartą jabłkową oraz panną cottą z sosem owocowym.