Makaron z tłustym serem to może niekoniecznie zdrowy obiad, ale wystarczy, że dorzucisz do niego pokrojone surowe warzywa i już będzie nieco lepiej. Od czasu do czasu nie zaszkodzi, chyba że masz jakieś szczególne zalecenia od lekarza lub dietetyka.

Składniki:

szklanka makaronu – najlepiej drobnego, typowego dla mac and cheese,
1-2 szklanki wody,
niecała szklanka mleka (może być roślinne),
niecała szklanka startego sera,
sól i ulubione przyprawy.

Sposób przygotowania:

Makaron zalej posoloną wodą i wstaw na 2-3 minuty do mikrofalówki na średnie grzanie. Sprawdź, czy makaron zdążył zmięknąć – jeśli jest wciąż twardy, dolej nieco wody i ponownie włóż do kuchenki mikrofalowej na 30 sekund. Do miękkiego już makaronu dodaj pozostałe składniki i podgrzewaj jeszcze minutę. Wymieszaj, lekko przestudź i danie jest gotowe do jedzenia.