Domowe sposoby na poprawę odporności, czyli spiżarnia pełna leków

Kiszonki na wzmocnienie odporności

Kiedy nadużywamy silnych leków, jak np. antybiotyki czy sterydy (bez wskazań lekarza), osłabiamy śluzówkę jelit – zaburzamy wchłanianie substancji odżywczych. Dlatego tak ważne jest wspieranie jelit probiotykami (o udokumentowanej skuteczności, popartej badaniami) oraz dieta pomagająca odbudować florę bakteryjną: bogata w kiszonki i fermentowane produkty mleczne. To wszelkie kiszone warzywa, nie tylko kapusta i ogórki, ale też papryka, kalafior, rzodkiew, dynia czy kapusta pekińska. Zdrowe są też gotowe zakwasy butelkowane, np. z buraków z dodatkiem imbiru, kurkumy, cytryny oraz kombucha – na bazie fermentowanej herbaty z herbacianym grzybem japońskim.