1 z 7
Następne
Kuchnia woj. śląskiego podbija kraj [KULINARNE HITY]
Kopalnioki i szkloki
Górny Śląsk ma swoje oryginalne cukierki. Najbardziej znane to kopalnioki, czyli czarne cukierki skomponowane z wyciągów ziołowych z anyżu, melisy, dziurawca i mięty. Swoim kolorem przypominają węgiel, stąd też ich nazwa: kopalnioki. Z kolei szkloki to słodko-kwaśne landrynki, które robione są na bazie soków owocowych.