Zapiekanka makaronowa z boczkiem i brokułami

Składniki:

250 g makaronu
150 g boczku parzonego
250 g brokuła mrożonego Poltino
czerwona cebula
2 ząbki czosnku
100 g sera żółtego
100 g śmietany
jajko
parmezan do posypania zapiekanki
sól oraz pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron i brokuły gotujemy do miękkości.

Boczek kroimy w kostkę, cebulę w pióra, a ząbki czosnku siekamy. Całość podsmażamy na patelni do zrumienienia.

Śmietanę mieszamy z jajkiem oraz startym serem żółtym. Doprawiamy solą i pieprzem.

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą w naczyniu do zapiekania.

Pieczemy około 20 minut do zrumienienia w 180 stopniach.

Zapiekankę przed podaniem posypujemy parmezanem.