Śląsk: Ruszyła kolejna edycja Restaurant Week. Jakie lokale z naszego województwa biorą udział w wydarzeniu? Sprawdź!

Restauracja BOSCO Bielsko-Biała

Adres: Ulica Gen. Stanisława Maczka 41 Bielsko - Biała
Telefon: 512174686

Menu A
Przystawka: Frytki z selera podane z guacamole, salsą pomidorowo-paprykową i oliwą chilli
Danie główne: Kluski anyżowe na oliwie szałwiowej podane z bakłażanem, romanesco, suszonym pomidorem i orzechami
Deser: Beza wegańska podana z kremem orzechowym, sosem mango-kokos i tiulem spirulinowym

Menu B
Przystawka: Kaczka wędzona podana z grillowaną fociaccią, majonezem brzoskwiniowym i parmezanem
Danie główne: Indyk w algach nori podany z risotto z kafirem, chmurką ryżową i sosem sezamowym
Deser: Mus kokosowy podany z kremem jagodowym i tiulem spirulinowym