Takie są niesamowite właściwości soku z brzozy. Te osoby powinny włączyć go do jadłospisu

W skład soku z brzozy zalicza się:
- wodę, która stanowi 95% składu
- witaminy i minerały, które stanowią pozostałe 5% składu i są ważne w codziennym funkcjonowaniu organizmu.