Top 10 przepisów dla zabieganych. Te śniadania uratują każdy poranek!

Najlepsze przepisy na śniadania dla zabieganych

Jajecznica z Warzywami

Składniki

2 jajka
1 pomidor, pokrojony w kostkę
1/2 papryki, pokrojonej w kostkę
Rukola (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Olej kokosowy lub oliwa z oliwek

Sposób przygotowania

Na patelni rozgrzej olej kokosowy lub oliwę z oliwek.
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i paprykę, smaż przez kilka minut aż będą miękkie.
Rozbij jajka na patelnię, mieszaj i smaż na średnim ogniu.
Kiedy jajka są gotowe, dodaj rukolę, dopraw solą i pieprzem.
Podawaj jajecznice na talerzu i udekoruj dodatkową rukolą.