TOP-15 przepisów z dynią w potrawach oraz wypiekach. Zobacz, co możesz przygotować z dyni i zainspiruj się!

Placki z dyni

Skład:

1 szklanka – 200 g drobno startej dyni
1/2 szklanki – 100 g jogurtu naturalnego
2 małe jajka
3 łyżki cukru
1 szklanka – 150 g mąki pszennej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
olej lub masło do smażenia
dodatki, na przykład: cukier puder, powidła śliwkowe, syrop klonowy

Wykonanie:

Dynię obrać ze skóry i usunąć pestki, a następnie zetrzeć na tarce na drobnych oczkach i włożyć do miski. Dodać jogurt naturalny, jajka oraz cukier i dokładnie wymieszać. Do drugiej miski wsypać mąkę oraz proszek do pieczenia, wymieszać łyżką. Połączyć zawartość dwóch misek, mieszając łyżką krótko i delikatnie. Rozgrzać patelnię i posmarować ją olejem lub masłem. Nakładać po dwie łyżki ciasta na jednego placka. Wyrównać powierzchnię łyżką. Placki smażyć na umiarkowanym ogniu, do czasu aż urosną i będą zrumienione.