Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
337 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![„Dziad z babą" to tradycyjna zupa z Podkarpacia. Pyszna, pożywna i łatwa do zrobienia. Przepis na sycącą zupę z ziemniakami i zacierkami](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/0f/5e/il20240613_850458175_xsmall.jpg)
Pożywna zupa „dziad z babą". Pyszna i łatwa do zrobienia
Gęsta, pożywna, pyszna i bardzo prosta do zrobienia – taka jest zupa „dziad z babą”. Tradycyjne danie z Podkarpacia przygotowuje się bardzo łatwo. W niecałe pół...
![Perfekcyjna bułka tarta do kalafiora i fasolki. Jeden trik sprawia, że jest rumiana, chrupiąca i wyraźna w smaku. Idealna do polania warzyw](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/0f/5e/il20240613_850446477_xsmall.jpg)
Jak zrobić perfekcyjną bułkę tartą? Jeden trik sprawia, że jest rumiana i chrupiąca
Idealna bułka tarta do kalafiora oraz fasolki szparagowej jest złocista, chrupiąca i ma wyraźny smak. Jest pewien trik, który pozwala to osiągnąć. Niektórzy...
![Najprostsze ciasto jogurtowe z malinami. Zrobisz je w 10 minut, reszta to pieczenie. Idealne na piknik, uroczystości w szkole i przedszkolu](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/59/e9/il20240612_850319355_xsmall.jpg)
To pyszne ciasto z malinami zrobisz w 10 minut. Nie potrzebujesz nawet miksera
To proste ciasto jogurtowe z malinami zrobisz w 10 minut. Nie potrzebujesz nawet miksera. Wystarczy wymieszać rózgą, a potem wstawić do piekarnika. Ciasto...
![Idealne ciasto na gofry. Z tego przepisu zawsze wychodzą puszyste i pyszne. Poznaj najlepszy sposób na chrupiące gofry](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b5/9c/6488303df0171_o_xsmall.jpg)
Puszyste i chrupiące gofry. Mamy przepis na idealne ciasto
Jeśli szukasz przepisu na puszyste i chrupiące gofry, to znam sposób na idealne ciasto. Polecam rewelacyjny przepis bez miksowania i ubijania jajek — wszystko...
![Bajeczne ciasto czekoladowe z cukinią. Pyszne, wilgotne i proste do zrobienia. Poznaj najlepszy przepis na ciasto z cukinii](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a0/60/62c6a7ffb7ea8_o_xsmall.jpg)
Wilgotne ciasto czekoladowe z zaskakującym składnikiem. Lepsze niż brownie
Szukasz najlepszego przepisu na ciasto z cukinii? Polecam przepis na pyszne, idealnie wilgotne i słodkie ciasto czekoladowe z cukinią. To warzywo nadaje mu...
![Sałatka z kalafiora, fety i ogórka. Poznaj przepis na pyszną i lekką przystawkę. Prosta sałatka kalafiorowa zachwyci wszystkich](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/59/e9/il20240612_850300937_xsmall.jpg)
Wszyscy pytają, jak robię moją chrupiącą sałatkę z kalafiora. Mam swój sekret
Sałatka z kalafiorem, fetą i ogórkiem to pomysł na lekką przystawkę do grilla, na imprezę czy szybką kolację. Kalafiora nie trzeba nawet gotować. Zdradzę ci...
![Pulpety w sosie koperkowym to wspomnienie dzieciństwa. Z przepisu babci smakują najlepiej. Do sosu trzeba dodać jeden ważny składnik](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/59/e9/il20240612_850291081_xsmall.jpg)
HIT DNIA
Pulpety z przepisu babci podbiją każde serce. Do sosu trzeba dodać ważny składnik
Niezwykle delikatne pulpety w sosie koperkowym podbiją serce każdego łasucha i niejadka. Przepadają za nimi dzieci i dorośli. Sekretem tego dania jest dobrze...
![Caprese z makaronem na ciepło. Pomysł na szybką przystawkę na imprezę i na grilla. Prosty przepis na wyśmienitą sałatkę makaronową](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/96/91/il20240611_850142257_xsmall.jpg)
Prosta i smaczna sałatka makaronowa. Podaję ją na ciepło, znika w kilka chwil
Makaron, pomidory, mozzarella i pesto to główne składniki pysznej i prostej do zrobienia sałatki makaronowej. Przyrządzisz ją w 20 minut, więc jest idealna,...
![Pyszny murzynek z dżemem i orzechami. Wilgotne ciasto rozpływa się w ustach. Z tego przepisu nigdy nie wyjdzie zakalec](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/2f/71/il20240604_848937887_xsmall.jpg)
Przepyszny murzynek z dżemem jabłkowym. Rozpływa się w ustach
Murzynek to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych ciast. Robię go zwykle wtedy, gdy nie mam dużo czasu na pieczenie. Przekażę ci sprawdzony przepis, z...
![Ekspresowe placki z cukinii i marchewki. Robię do nich prosty i pyszny sos koperkowy. Pożywny i smaczny obiad w pół godziny](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/96/91/il20240611_850128405_xsmall.jpg)
Najlepsze, chrupiące placki z cukinii. Z tym dodatkiem są jeszcze smaczniejsze
Złociste i chrupiące placki z cukinią i marchewką to pomysł na szybki oraz pożywny obiad. Placuszki robi się bardzo łatwo i w niecałe pół godziny mamy na stole...